Коренной обитатель пресных водоемов Северной Америки, канальный сом появился в российских пределах еще в семидесятых годах прошлого века. Этот представитель семейства икталуровых – самый добываемый из многочисленных промысловых видов сома, обитающих на североамериканском континенте, в нашей же стране местами обитания рыбы стали южные регионы, а также специализированные пруды, образованные при ТЭЦ.
О его строении, привычках и особенностях жизни расскажет данная публикация.
Места естественного обитания
Встречающийся преимущественно в субтропических широтах, американский канальный сом чрезвычайно теплолюбив и великолепно чувствует себя в водоемах с температурой воды 25-28˚С. Видимо, эти особенности способствовали заселению им теплых пресноводных озер, каких достаточно в центральных районах Америки и севере Мексики. Как и другие виды сомовых, канальный сомик достигает весьма впечатляющих размеров, но явно не дотягивает до исполинов, каким бывает сом обыкновенный или речной. Средние размеры канальных сомов — не более полутора метров в длину и 5-9 кг весом. Но зато эта рыба хорошо культивируется в условиях искусственных прудов и бассейнов.
Ловля канального сомика
Канальный сомик – крупная теплолюбивая пресноводная рыба семейства икталуровых. Русское народное название – рыба-кот, которое получил благодаря своим большим усам. Родиной канального сомика является Северная Америка. В Россию он попал в начале семидесятых годов двадцатого века на Кубань, откуда постепенно расселился по многим тепловодным водохранилищам. Является промысловым видом и разводится во многих рыбохозяйствах в различных регионах нашей страны.
Канальный сомик – просто грациозная балерина на фоне больших и сильных, но неуклюжих представителей своего семейства. Тело у него самое длинное и стройное среди всех сомообразных, торпедообразное. Чешуи не имеет. Спина у канального сомика темная, иногда почти черная, бока серебристо-серые с темными крапинками, брюхо – серебристо-белое. Плавники окрашены в цвет тела, только кончики их иногда бывают темными. Голова средних размеров, рыло слегка уплощено, рот большой. Отличительная особенность сомика – усики, всего их четыре пары, самые большие – в углах рта, поменьше – на нижней челюсти, самые маленькие – возле ноздрей.
На исторической родине канальный сомик может вырасти до ста тридцати сантиметров, весить двадцати шести килограммов и жить почти четверть века. Наши сомики весят не больше трех килограммов и редко достигают в длину тридцати сантиметров, в среднем наш сомик вести около пятисот граммов, длину имеет около двадцати сантиметров.
Канальный сомик, как и все сомообразные, всеяден. Он ест все, что попадет в его пасть – рыбу, маленьких животных вроде птенцов или мышей, насекомых и их личинок, рачков, лягушек, когда животной пищи нет, не отказывается и от растительной пищи – водорослями, семенами. Канальный сомик – любитель глубоких ям и омутов. Дно предпочитает чистое, не заиленное, песчаное или каменистое, ямистое и коряжистое. Не любит стоячей воды, предпочитает проточные водоемы.
Читайте! Ловля сазана на реке
Канальный сомик очень любит тепло, поэтому ловится он только в теплый период года. Канальный сомик сильный и мощный, снасти нужны соответствующие. Леска – толстая и прочная, поплавок – легкий скользящий, цевье крючка – длинное, удилище – крепкое. Как и все сомы, это ночной хищник, хотя активнее всего кормится рано утром и поздно вечером. Днем он клюнет, только если что-то вкусное окажется совсем рядом с его хищной пастью. Лучше всего сом ловится в теплую погоду с температурой воды не ниже восемнадцати градусов и в новолуние. Плохо влияют на клев полнолуние, похолодание и резкие перепады температуры и атмосферного давления.
Всю зиму – декабрь, январь и февраль теплолюбивый сомик спит в самой глубокой яме водоема и не реагирует ни на какие вкусные наживки.
Весной теплеет, сомик активизируется и начинает кормиться. В марте еще холодно, и он крепко спит в своей яме. В апреле он просыпается и делает свою первую вялую поклевку. В мае уже достаточно тепло, сомик голоден после зимы и готов активно питаться. Ловят его на донные снасти, спиннинг, кружок. Наживка – живец, куски рыбы, червь, мотыль, лягушка, куски мяса, сыр, тесто, блесны.
Лето – сезон ловли канального сомика. Все лето – июнь, июль и август сомик очень голоден и чрезвычайно активен. В ход идут самые разные снасти – самые разные донные или поплавочные удочки, спиннинг, кружки. Наживки – самые разные: живец, кусок мяса или рыбы, лягушка, червь, тесто, блесна, некоторые любители ухитряются поймать сомика даже на кусок мыла.
Осенью сомик грустнеет. Чем холоднее воде, тем печальнее сомик. В сентябре, пока тепло и погода хорошая, он клюет почти по-летнему. В октябре ему холодно, кормиться не хочется, он целеустремленно ищет место для зимовки, но поклевки еще возможны. В ноябре сезон ловли канального сомика закрыт. Из снастей в сентябре используют донки, спиннинг, кружки. Из наживок – живца, куски мяса или рыбы, лягушек, насекомых и их личинки, тесто, блесны. В октябре используют преимущественно донные удочки с животными наживками – рыбой, мясом, лягушками, червями.
Читайте! Как выбрать лодку из ПВХ
Канальный сомик – очень вкусная рыба, особенно если умело его приготовить. Его жарят, варят, запекают, коптят и вялят – это деликатес, уместный всегда и везде.
Канальный сом: разведение в искусственных водоемах
Американцы прозвали его сомиком-кошкой за простоту в «одомашнивании» и высокие адаптационные качества к условиям неволи. Сом канальный очень быстро растет, его мясо высоко ценится, оно вкусное, нежное и полезное.
Промышленным разведением этой рыбы, являющейся сегодня основным объектом рыбоводных хозяйств, давно и весьма эффективно занимаются в США. Рыба особенно популярна у американских рыболовов, поскольку эта аквакультура распространена на всей территории страны, быстро растет и наращивает массу тела.
Завезенный в 70-х годах в Европу, сом канальный успешно прижился в бассейнах рек Кубань и Дон, где сегодня наблюдается стабильный рост популяции. Разводят сомика и в умеренных широтах – в прудах рыбоводческих хозяйств Подмосковья и Уральского региона, находящихся в близком соседстве с гидроэлектростанциями и теплоэлектроцентралями, попутно подогревающими воду в водоемах. Теплые воды обеспечивают рыбе круглогодичное комфортное развитие.
Внешний вид и размеры
Как уже упоминалось, канальный сомик значительно меньше своего речного собрата, длина его может достигать максимально полутора метров, а вес — 26 килограмм, однако это самые рекордные показатели, и если посмотреть в интернете видео ловли канального сомика, то в них рыбакам обычно попадаются куда более мелкие экземпляры.
К тому же, показатели эти справедливы для западных стран, а на территории нашей страны, из-за более сурового климата размеры этой рыбки и того меньше, и достигают в среднем трёх килограмм.
Однако и этого достаточно для большинства рыбаков, ведь мясо у этого вида сомов довольно вкусное.
Внешним видом эта рыба больше всего, конечно, походит на своего речного родственника. Бурая окраска с голым, иногда пятнистым телом, причём у самцов тело обычно более тёмного окраса.
Просмотрев несколько фото канального сомика, пойманного в разных водоёмах и регионах, можно убедиться, что многие особи также отличаются длиной усов и формой спинного плавника.
Родом сам канальный сомик с запада, из Канады и некоторых штатов США, где является одним из самых распространённых видов сомов и также употребляется в пищу.
В 1972 году этот вид рыбы стал искусственно разводиться на Кубани, после чего распространился фактически по всей территории страны.
Как ни странно, суровые климатические условия не сильно повлияли на выживаемость вида, и оказали эффект только на средние размеры рыбы.Прудовое выращивание
При разведении этого вида используют один их трех способов: в аквариумах, садиках-бассейнах или прудах. Чаще используется именно прудовое разведение как самый простой и экономичный метод, который не потребует закупок дорогостоящего оборудования, а трудозатраты минимальны. Выбирая участок для сооружения пруда, учитывают особенности:
- топографии местности;
- качества и состава грунтов;
- объема и качества воды.
Оптимальной для такого водоема считают глубину в 0,9-2 м с южной стороны и 1,8-3,5 м с северной, где в суровые зимы возможно промерзание мелководья. Зарыбляют водоемы по весне, когда вода уже прогрелась до 13-15°С. В это время потери мальков заметно меньше, чем при осеннем запуске молоди. К тому же «весенние» мальки сразу начинают интенсивно расти. Несмотря на то что основным питанием в подобных условиях являются искусственные корма, какое-то количество пищи сом канальный получает за счет природной кормовой базы пруда.
Видовые особенности
Канальный сомик внешне очень схож с налимом. Окраска рыбы неровная, пятнистая. Спина окрашена в буровато-черные или фисташково-серые тона, брюхо светлое, почти белое, чешуя отсутствует, тело голое.
Самцы заметно отличаются от самочек. У них окраска более темная и поэтому ярче выражена, а голова короче и шире. Взрослые же самки полнее самцов. У возрастных, более старых рыб окраска тела также заметно темнее. Из-за пятнистых боков сом и получил название «канальный», что означвет в переводе «крапчатый». В аквариумном разведении встречаются и сомы-альбиносы. Голова канального сома украшена четырьмя парами усиков, расположенных попарно вблизи ноздрей, по углам рта и на подбородке. Рыба снабжена острыми колючими плавниками. Следует помнить о ядовитости грудных и спинного плавников рыбы. При контакте с ней не стоит забывать об осторожности.
В основной массе сомики вырастают до 0,5-0,7 м, достигая массы от 4,5 до 9 кг, акклиматизированные – и того меньше. Например, в Дону и Кубани вылавливают сомов не более 5 кг. Но история знает и сомов-рекордсменов: известен случай, когда в Южной Каролине был пойман сом канальный, вес которого составлял 26 кг.
Канальный сом – особенности ловли
Ловля канального сома,
для большинства рыболовов малоизвестная. Так ка обитает он преимущественно в более южных регионах России и на Украине. Историческая родина канального сома (сомика) – Северная Америка. В конце XIX века эту рыбу завезли из Америки в западную Европу, откуда она быстро перекочевала в водоёмы Российской империи, в основном в южные губернии.
Сегодня эту рыбу можно встретить в озёрах Белоруссии, Украины, во многих прудах и каналах Краснодарского и Ставропольского краев, а так же в реке Дон, Ахтуба, на Нижней Волге. Часто эту рыбу выращивают в прудовых хозяйствах.
По своим внешним характеристикам канальный сом отличается от своего сородича обыкновенного сома. Его вес может достигать 4 кг, а длина 65 см. Однако на своей исторической родине Северной Америке его вес может быть 8-12 кг, а длина более 1 м. Кожа сомика не имеет чешуек грудные и спинные плавники колючие. По всему телу расположены чёрные пятна круглой формы. Сомик имеет большой полунижний рот, окраска боков и спины серовато-бурая или зеленовато-коричневая. Нерестовый возраст наступает в 3-5 лет, в этот период канальный сом достигает длины 32-37 см. Самцы в отличие от самок имеют более широкую и короткую голову и более тёмный окрас.
Обычно нереститься в озёрах и речных заводях, период нереста начинается с конца апреля и может длиться до середины июля. В преднерестовый период между самцами часто случаются упорные бои, которые могут заканчиваться серьёзными ранениями и даже случаются смертельные исходы. После того как определилась пара, самец выбирает место для гнезда. Такие места, как правило, находятся под берегом, самец тщательно очищает дно от мусора и ила.
В том случае, когда самка не готова к икромёту, самец обычно выгоняет её из гнезда. В процессе нереста самка откладывает икру в несколько слоёв. Каждый слой икры, самец оплодотворяет отдельно. Такой процесс может занимать 6-12 часов. Кладка канального сома чем-то напоминает образование схожее с губкой.
Эта рыба для спортивного рыболовства представляет определённый интерес. Это всеядный хищник, в рацион которого входит мелкая рыбёшка, ракообразные, головастики, лягушки, а так же разнообразные насекомые и их личинки. Сомик может так же питаться и растительным кормом.
Рыбалка на канального сомика
ведётся самыми разнообразными снастями и способами. Обычно ловят сомика на донку, спиннинг и поплавочную удочку. Часто хорошие результаты даёт ловля, на дорожку используя в качестве приманки блесну или снулую рыбку (на снасточку). Снасточка – это проволочное приспособление, на которое закрепляется крючок с наживкой в виде рыбки. Такое приспособление существует уже давно, о нём упоминал ещё Сабанеев в своих произведениях. Самая простая снасточка представляет собой, мормышку с подсадкой на крючок живца, или кусочка рыбы, который закрепляют ниткой либо проволочкой.
Снасточку со снулой рыбкой канальный сом хватает более охотно, чем искусственную приманку. Обычно схватив рыбку, хищник её в отличие от блесны не сразу выплёвывает, и у рыболова есть время для качественной подсечки. Однако на снасточку подсечка должна быть более сильной, чем на блесну.
Ловля канального сома
ведётся, возможна с использованием самых разных приманок, живца, нарезку из рыбы, личинки насекомых и сами насекомые. Очень хорошо ловится канальный сом на ручейника (шытика). Для насадки лучше подходят крупные ручейники, которые можно отыскать в конце весны или в начале лета. В это время личинка ручейника имеет максимальные размеры.
Таких личинок можно набрать на водоёмах, где имеется проточная вода. Обычно они могут находиться на песчаном дне или закрепляться на упавших в воду ветках деревьев и кустов, а так же на стеблях камыша. Для того чтобы насадить ручейника личинку надо извлечь из домика и только потом насаживать её на крючок. Насаживают личинку со стороны головы к хвосту. Если ловля сомика происходит на ручейника, обычно используются небольшие крючки №4,5-6. Канальный сом отлично ловится на протяжении всего летнего сезона, особенно активный клёв сомика начинается после окончания нереста.
Если рыбалка на канального сома
происходит на поплавочную снасть, то лучше всего ловить эту рыбу со дна. При этом крючок с насадкой должен не просто касаться дна, а лежать на дне. Поплавок должен находиться наполовину погружённым в воду. Такая настройка очень чувствительна, и можно увидеть даже лёгкие прикосновения рыбы к наживке. Такой способ всегда приносит отличные результаты, если ловить рыбу со дна в тех местах, где ровный прочный грунт. Для такой ловли нужно короткое удилище, имеющее жёсткую вершинку, и оборудованное катушку. Что касается диаметра лески то его надо подбирать в зависимости от того какую добычу предполагается ловить. Обычно это может быть леска диаметром 0,20-0,30 мм.
Но при высокой волне, ловля канального сомика
таким способом, невозможна, это связано с тем, что грузило и наживка начинают постоянно дёргаться и этим отпугивать потенциальную добычу. В таком случае поплавок сдвигается и уже ведётся ловля на дальний заброс, чтобы грузило с насадкой легли на дно. При этом чувствительность поплавка снижается и довольно значительно. В таком случае рыболов сможет видеть только весьма активную поклёвку. В таких ситуациях надо заменить грузило на скользящее и более тяжёлое.
В весеннее время канального сома можно вполне ловить, не прибегая к дальним забросам. Обычно устанавливают грузило на отдельном поводке или скользящее, поплавок ставят примерно в 70 см. от вершинки удилища. После того как проведён заброс, удилище следует подать немного вперёд, это даёт возможность насадке и грузилу лечь на дно, когда леска натянется по ней поплавок спускается на воду, рядом с берегом, где течение более спокойное. После того как заброс проведён удилище требуется закрепить на берегу или на специальной подставке. А дальше готовить к забросу следующую снасть.
Обычно ловля канального сома происходит на 3-4 удилища, которые располагают на расстоянии 8-10 м, одно от другого. Как правило, канальный сомик всегда хватает наживку уверенно и жадно, надёжно сидит на крючке, а при вываживании оказывает упорное сопротивление. Сомика рекомендуется снимать с крючка, одев на руки брезентовые рукавицы, иначе существует вероятность поранить руки о колючие шипы спинного и грудных плавников.
Образ жизни
Канальный сом является быстрорастущим хищным видом. Молодые сомы живут подвижными стаями, но с возрастом их образ жизни меняется: они становятся одиночными, приноравливаясь жить на «застолбленной» территории.
Эти рыбы могут быть весьма агрессивными, что особенно проявляется в период нереста. Для канального сома необходимы убежища – различные коряги, норы, углубления. Предпочитающий чистые и глубокие места с песчаным или галечным дном, сом ведет уединенный образ жизни, проявляя завидную активность в охоте.
Нерест: подготовка
Самым важным событием в жизни любого обитателя водоема является нерест. Не составляет исключение и сом канальный, фото которого представлено в публикации. В природе сом нерестится с середины апреля по июль. Он ищет и находит спокойные заводи рек, небольшие тихие озера. Вода, оптимальная для нереста, должна быть прогрета до 20-25˚С. Как у многих животных, предваряют нерест агрессивные бои, устраиваемые самцами. Часто такие поединки оканчиваются травмами, увечьями или даже гибелью более слабых соперников.
Как только пара сложилась, а вода в водоеме прогрелась до необходимой температуры, самец выбирает укромное место, как правило, под берегом, и начинает строительство гнезда с тщательного очищения дна от ила и различного мусора.
Уход за кладкой
Самка откладывает в подготовленное гнездо 2-3 слоя икры, каждый из которых сразу оплодотворяет самец, затрачивая на весь процесс от 4-х до 12-ти часов. Кладка представляет собой упругое образование, визуально схожее с губкой и состоящее из ярко-оранжевых круглых икринок, плотно соединенных друг с другом. По окончании нереста самец, как образцовый отец, начинает охранять икру, а самку отгоняет. К процессу он относится очень серьезно и не только защищает драгоценную кладку, но и время от времени встряхивает ее плавниками, создавая доступ свежей воды в пласт икры. Развивается икра на протяжении 120—122 часов. Перед выклевом икринки темнеют и в них можно разглядеть неповоротливых усатых эмбрионов, за которыми самец по-прежнему внимательно следит.
Он уже не встряхивает икру, а осторожно обмахивает ее своими плавниками. Когда икринки превращаются в эмбрионы, подвижность их еще очень мала, и они остаются в гнезде, составляя плотные изменяющиеся скопления. Эмбрионы в этих облаках-скоплениях располагаются головой к центру, а хвосты находятся в постоянном движении. Природа мудра, и такое размещение позволяет эмбрионам создавать внутренние вихревые потоки воды, вымывающие продукты жизнедеятельности и мертвые икринки. С возрастом они становятся активнее, но по-прежнему держатся возле гнезда. Спустя 2—3 дня личинки уже способны подплывать к самой поверхности воды. При этом плавательный пузырь личинок впервые заполняется воздухом, а пигментация тела усиливается, и личинки приобретают серый оттенок.
Личинки сома начинают питаться планктоном уже на четвертые сутки, а спустя еще несколько дней они уже активно поедают зообентос, фарш из морской рыбы, комбинированные корма. Мальки канального сома растут очень интенсивно, быстро набирая вес.
Выбор удочки
Канальный сом является достойным противником. Даже двухкилограммовые экземпляры могут оказать такое сопротивление, как речная щука весом около 6 кг. И если рыбалка проходит рядом с закоряженными участками, то снасть должна обладать особой прочностью. Тогда удастся удержать крупную особь от попадания в коряжник. Для этого рыболовы придумали два варианта снастей.
Удочка для отвесной ловли
Привычную удочку сомятники используют без поплавка.
- Удилище выбирается с высокой прочностью, которое способно выдержать большие нагрузки при забросе тяжелых оснасток. Длина бланка должна составлять 5-7 м, при этом предпочтение следует отдавать более легким модификациям. Это объясняется тем, что снасть приходится длительное время держать в руках. Тестовый показатель должен находиться в пределах 40-100 г.
- Выбирая безынерционную катушку, необходимо учитывать вес и мощность модели. Шпуля обязана вмещать хороший запас достаточно толстой лески. Например, на катушке должно находиться 100 м лески 0,28 мм. В качестве альтернативы рыболовы используют инерционные модели, диаметр барабана которых будет в пределах 120 мм. Преимуществом старых катушек является меньший вес при одинаковой мощности с «мясорубками». Кроме того, простые катушки устойчивы к воздействию грязи и песка. Единственным недостатком барабанной конструкции является отсутствие фрикционного тормоза. По этой причине леску при вываживании придется придерживать пальцем.
- Когда ловля канального сома происходит ночью, то необходимым элементом снасти становится «светлячок». Его крепят к кончику удилища при помощи скотча.
- Ловля сома на удочку происходит по следующей схеме. После заброса оснастки делается пауза, чтобы приманка достигла дна. Вслед за этим натягивается леска так, чтобы вершинка удочки немного изогнулась. Поклевка рыбы выглядит как резкое движение телескопа к поверхности воды.
Донная удочка
Донная снасть выглядит несколько иначе.
- Роль удилища играет дюралевый или стеклопластиковый спиннинг длиной 2,4-2,7 м. Тестовая нагрузка должна составлять от 60 до 120 г.
- Донную удочку удобнее оснащать безынерционной катушкой, тогда не придется периодически распутывать «бороду», которую склонны образовывать инерционные модели.
- На шпулю катушки наматывается леска диаметром 0,3-0,5 мм.
- При ужении на донки не обойтись без подставок для удочек. Так как приходится часто менять место ловли, то предпочтительнее сделать переносную подпорку из нержавейки толщиной 6-8 мм. Для этого достаточно заострить металлический пруток, чтобы без проблем воткнуть его в любой берег.
- В качестве сигнализатора поклевки обычно используется колокольчик. Лучше привязать его капроновой нитью к удочке или подставке, чтобы после подсечки он не улетел в воду.
Рыболовство
Герой настоящей публикации весьма интересен для спортивного рыболовства, ведь настоящего профессионала может увлечь только такой сильный противник, как канальный сом. Fishing planet – рыболовные турниры, популярные в Америке и проводящиеся там ежегодно, пока не стали традицией в России. Отечественные рыболовы сегодня еще плохо знакомы с этим водным обитателем, поскольку ареал распространения теплолюбивого сома весьма ограничен. Тем не меннее хорошие адаптивные способности рыбы, быстрый рост в искусственных условиях и великолепный вкус мяса привлекают и предпринимателей, организующих прудовое разведение сома, и рыболовов, уже принимающих активное участие в соревнованиях по спортивной рыбалке.
