Описание и характерные особенности золотого карася.
Карася знают многие рыбаки, но золотой в наше время ловится очень редко. Этот вид карася и есть натуральный вид, от которого уже пошли другие разновидности. Золотые караси рыба очень осторожная. Карась золотой является представителем семейства карповых. От карпа он отличается отсутствием усиков у рта и цветом чешуи. Карась золотой достигает 40 см в длину и веса до 1,5-2 кг, в отличие от серебряного, который может достигать длины в 45-50 см, и веса до 3,5 килограмм.
Золотой карась развивается больше в высоту и растет гораздо медленнее, чем серебристый. Тело золотистого карася сжато с боков и сильно изгорблено в высоту. Спина у него темно-бронзовая, а бока натурально золотистого цвета. Некоторые особи ярко оранжевого цвета, который зависит от условий обитания. Чешуя крупная и четко выделена цветом.
Этот вид очень вынослив и неприхотлив к воде. Это одна из наших рыб, которая может выжить в воде с минимальным количеством растворенного кислорода (0,6-0,5 куб. см/л). Минимальное количество кислорода далеко не единственное достижение карася для выживания в наших водах. Он способен выжить в обыкновенной луже. Но в отличие от серебристого, золотой карась встречается не повсеместно.
В основном карася золотого можно найти в лесных озерах и заброшенных торфоразработках. Есть какое-то циклическое развитие карасевой популяции в данных местах. Около 5-6 лет золотой имеет сильное присутствие на крупные особи, но через несколько лет, он как бы мельчает. Характерно для этой рыбы является и то, что в некоторых прудах есть только небольшое количество самок. Икра карася также оплодотворяет самцами других видов рыб.
Караси показывает удивительную приспособляемость и к температуре воды, в которой они живут. С не меньшим успехом они водятся как в теплых водах водохранилищ, так и в холодных водах рек и озер. Зимой, особенно в мелководных прудах караси забиваются в грязь и впадают в анабиоз. Если зима очень холодная и водоем может замерзнуть до дна, это спасает их от смерти. Вообще это самый выносливый вид рыбы, его даже сравнивают с кошкой, что у него также девять жизней. Завернутые в мокрой газете, караси способны остаться в живых до двух дней.
Золотой
Золотой карась (фото будет ниже в статье), или, как его еще называют, обыкновенный, обитает от гидробассейна реки Лены и до Восточной Европы. Можно встретить этого красавца и в реках, и в озерах, и в небольших водоемах типа карьеров и прудов. Его присутствие может быть как следствием природной миграции вида, так и искусственного разведения или перемещения в ту или иную аквазону в результате мелиоративных работ.
Размеры золотого карася колеблются в зависимости от питания, в обедненных кормом местах караси к двум годам достигают всего 5–6 см, тогда как в местах с изобилием пищи они вырастают в крупнячков по 200–300 г, достигая 25 см в длину. В озерах, богатых пищей для карася или на прикорме при искусственном разведении рыба вырастает еще более крупных размеров, набирая до пяти килограммов веса при полуметровой длине.
Само тело карася сильно сплющено с боков и вместе с этим довольно высокое, зачастую длина тела всего в один-два раза больше высоты. Из-за этого золотого карася, бывает, именуют круглым.
Чешуйки крупного размера плотно примыкают к коже, по бочкам в линии где-то 32–35 штук.
Голова карасика миниатюрная, маленький рот и в нем ряд глоточных зубов.
Брюшко у рыбы светлого цвета, а спинка темная, коричневого тона, с отливом в зелень. С боков окрас темного золотого цвета. Плавники парные, могут иметь красный тон.
Карась золотой обладает замечательными способностями приспосабливаться к разным экологическим условиям из всего отряда семейства рыб, пластичны как его привычки, так и внешние параметры.
Например, если в водоеме мало пищи, то карась модернизирует свое потомство в карликовый вид с большим размером головы, с более высоким телом и сильно снижает динамику роста, а половую зрелость, наоборот, ускоряет, делает более ранней.
В нормальных условиях голова у карася существенно меньше, тело пониже, да и растет он довольно быстро.
Он просто обожает илистые заросшие места. Поймы рек и заболоченные озера — наиболее любимые акватории его обитания.
Чистые воды на песках он не очень жалует, и встретить его там можно крайне редко.
Удивительная жизнестойкость рыбки позволяет ей успешно переносить зиму.
Карась зарывается в ил и замирает, прекращает всякую жизненную активность, не ест.
Даже если водоем промерз, он не гибнет и в полном объеме восстанавливает жизнеспособность после такого глобального охлаждения. Зимнюю «берлогу» он оставляет уже после полного освобождения водоема ото льда, когда температура воды начинает повышаться.
Может длительно существовать в холодных водоемах, но при этом перестает размножаться. Порой он остается единственным обитателем акватории, где другие виды при подобных условиях попросту гибнут.
Обычно половозрелой эта рыба становится к двум годам, а в сложных условиях — к четырем-пяти годам. У самцов этот период наступает пораньше. Нерестится рыба в конце мая или в начале июня, при температуре не ниже 13 градусов.
Караси собираются в стайки и локализуются в зарослях водорослей и травы, если речь идет о затопленных местах. Самки мечут икру в количестве от десяти до ста тысяч икринок, в зависимости от своего возраста и размера.
Икринки составляют в размере около одного миллиметра или чуть более. Период метания икры длится три дня. Личинки, вышедшие из икринок, крепятся к поверхности растительности и висят, пока не рассосется желточный мешочек.
Личинки отлично приспособлены к дыханию, что дает им высокие адаптивные возможности даже в обедненных кислородом местах.
Сам нерестовый сезон продолжается до августа, и самка может давать икру до четырех раз за это время.
Молодь питается планктонными организмами, а становясь старше, постепенно перекидывается на насекомых, личинок, ракообразных мелкого типа, водную растительность. Наибольшая интенсивность питания карася наблюдается летом.
Карась золотой ведет оседлую жизнь, не склонен к путешествиям, в то время как его икра, легко липнущая в силу клейких оболочек к любой поверхности, может оседать на перья птиц, бывающих на поверхности водоема, перемещаясь в другие акватории. Это объясняет внезапное появление карасиков там, где раньше они не были замечены. Эта способность является, наряду с живучестью и отличной приспособляемостью, причиной такого большого естественного ареала обитания.
Где ловить карася.
Мы ловим рыбу в течение многих лет, но до сих пор не можем понять логику активности карася. Можно в один из дней наловить очень много рыбы, но вернувшись на это же самое место, на следующий день, можно вообще не увидеть ни одной поклевки. Конечно, это происходит и с другими видами рыб, но карась — это что-то особенное в капризности ловли. Только на том основании, где перенаселенность карася, можно говорить о гарантированном успехе в рыбалке. Однако в этих районах, в свою очередь, очень трудно ожидать больших образцов — более 1 кг.
Конечно, есть несколько районов, где можно предположить такую добычу. В большинстве случаев они имеют теплые озера с большим количеством крупных хищных рыб, которые выбивают карасиную мелочь. Таким образом, карася золотого реальнее найти в каких-нибудь потаенных озерах, расположенных вдалеке от населенных пунктов и спрятанных в труднодоступных местах.
Вы также можете сделать ставку на небольшие, отдельно расположенные мелкие водоемы, но это 1:10, что вы найдете там именно золотого карася. Скорее всего, вы наткнетесь уже на его гибрид, в частности на карася серебряного. Интересно, что типичные небольшие заводи не подходят рыбе, такой как лещ, плотва и карп, так как для них там очень мало пропитания.
Видимо золотой карась можете использовать другие источники пищи и, самое главное есть периоды, которые для других видов рыб менее благоприятные, например сильная жара. Также не забывайте, что золотой может пережить зиму, когда вода промерзает до дна (я не эксперт, но я где-то слышал, что карась может производить кислород из своих жировых запасов).
Расскажу один случай, который поверг меня в изумление, по поводу живучести карася. Однажды получил от знакомого карасей в нескольких небольших пластиковых пакетах. Я думал, что они были мертвы (они были долгое время без воды и не двигались). Я положил пакеты с рыбой в холодильник. На следующий день хотел бы использовать их для ловли судака. Приехав на рыбалку, чтобы рыба не испортилась раньше времени, я набрал в ведро воды с озера и высыпал карасей в него. Какое было мое удивление, когда через некоторое время, почти все особи ожили и начали плавать в воде. Они были более чем 24 часа без воды!
Образ жизни
Изо всех рыб карась, бесспорно, одна из самых неприхотливых. Карась живет в более или менее значительном количестве не только во всех озерах, прудах, но часто попадается и в полуподземных озерах, почти совершенно затянутых трясиной, и в небольших ямах, где совершенно немыслима жизнь какой-либо другой рыбы кроме карася и ротана.
Тина – его стихия. Здесь караси добывают пищу, состоящую исключительно из органических остатков и частиц, также мелких червяков, а на зиму совершенно зарываются в этот ил и выживают даже в жестокие бесснежные зимы, когда мелкие стоячие воды вымерзают до самого дна. Бывали примеры, что карасей выкапывали живыми из ила совершенно высохшего пруда, с глубины 70 см. Золотые караси вообще значительно выносливее серебряных. Поэтому, в настоящее время редко встретишь хотя бы самый незначительный пруд или озерко, в которых бы не было разведенных или случайно попавших карасей. Последние, как известно, после половодья часто замечаются в самых небольших бочагах на заливных лугах. Иногда караси появляются внезапно в совершенно обособленных бассейнах, но это обстоятельство может быть легко объяснено тем, что карасья икра, прилипая к перьям водяных птиц, легко заносится даже на довольно значительную высоту и не только развивается здесь в молодых рыбок, но эти последние, найдя себе изобильную пищу, через несколько лет размножаются в такой степени, что озеро или пруд, до сего времени казавшиеся безрыбными, через пять лет кишат карасями.
Вообще карась может водиться в любой воде и если иногда и бывает редок в реках и нескольких озерах, то это, конечно, зависит от того, что он при первом удобном случае старается уйти в более спокойные и тинистые воды. Его толстое, неуклюжее тело не может справиться даже с довольно медленным течением, а при песчаном или каменистом дне ему негде добывать себе пищу и негде укрываться от хищных рыб, которые пользуются его неповоротливостью и в скором времени полностью истребляют как его, так и его икру и молодь.
Доказательством того, что карась вовсе не боится холодной воды, может служить то, что он нередко, особенно в уральских водах, встречается и в родниковых ямах.
Нерест карася, в зависимости от погодных условий, может начинаться как во второй половине мая, так и с наступлением первых чисел июня. Часто уже в середине мая можно заметить не так далеко от берега стайки резвящегося карася, но такое его поведение ничего хорошего рыболову не сулит. Так проявляются его игры во время брачного периода, и, как правило, уже в это время карась перестает питаться. Стоит отметить, что в первые дни брачных игр клев карасей нередко бывает хорошим, но в течении очень непродолжительного времени. Чем ближе конец весны, тем больше икры и молоки приходится вынашивать карасям, поэтому в период нереста ловить карася бесполезно.
В глубоких тинистых ямах, более или менее зарывшись в ил, караси проводят всю зиму и начало весны, и только когда пруд или озеро совершенно очистятся от льда, начинают показываться у камышистых берегов. Главный выход их начинается незадолго до нереста, когда вода уже значительно потеплеет, помутнеет, когда подымутся со дна водяные травы и зацветет шиповник.
Ловля карася.
Когда вы найдете хороший район, где обитает именно карась золотой, еще не факт что вы его можете поймать. Обязательно надо определить место, подходящее для ловли. Лучше всего, если оно будет близко к берегу и на глубине 2, максимум 3 метра. Карась редко находится на открытой воде и в основном избегает глубины. Он предпочитает ловиться на более мелких участках озера, в местах, где есть некоторое количество ила или грязи. Обязательно должно быть наличие тростника и других водных растений. Забрасывать приманку надо как можно ближе к растительности или в окна водорослей. Излюбленным местом ловли карася рыболовы считают так называемые окна в водорослях. В путанице водорослей карась чувствует себя спокойно. Эти окна в сплошном ковре водорослей дают какое-то успокоение рыбе, несмотря на реальный факт, что один за другим они исчезают, попадаясь на нашу снасть. Как правило, хорошие окна для ловли карася создают сами рыболовы, пользуясь ими постоянно. Так что, если вы хотите ловить карася, используя уже готовые окна, вы должны быть рано утром на месте рыбалки, чтобы занять хорошее место.
Есть одна особенность в ловле карася золотого. Этот вид никогда не стоит на одном месте. Поэтому поймав с десяток карасей, клев может прекратиться. Следует переходить на другое место и заново прикармливать. В новое место рыба опять начнет собираться. Это происходит, наверное потому, что золотой карась рыба очень осторожная.
Во время ловли мы создаем некоторый шум, да и рыба, по-видимому чувствует, что количество товарищей уменьшилось. И как следствие, стая карасей покидает это опасное место. Но опять же начинает собираться на другом месте. За день рыбалки, при хорошем клеве, можно поменять с десяток мест. Возможно, инстинктивно карась ищет другое место источника пищи.
Особенности ловли
Добывают рыбу преимущественно удочками поплавочного типа, используя как насадки мотыль, червя, мякиш хлеба или кусочки теста. Хорошо реагирует карась на запахи, поэтому успешно применяется ароматизация насадки маслами льна, аниса, конопли, мяты, лавра.
В разных акваториях рыбы различаются по вкусовым пристрастиям.
Серебряный, например, зачастую любит красного червя.
Для рыбалки предпочтительны глубокие части водоема, которые граничат с заросшим мелководьем. Карасей берут как с полводы, так и с придонного слоя, и прямо с поверхностного. Рыба переменчивая в этом плане, и один раз она может хорошо ловиться на глубине, а другой — только со дна. Нужно выяснить, с какого уровня начинается поклевка, и ориентироваться уже на него.
И вот, что нужно знать: Ловля трески в баренцевом море
Если в середине летнего периода карась добывается незначительно, то в период после нереста ловля идет просто «на ура».
Лучшее время для рыбалки на карасиков — это утро или вечер. Особенно удачна рыбалка при хорошей, безветренной погоде.
Карась золотой – менее массовый вид среди карасей. Придумано множество способов её ловли. Самыми популярными можно считать донку-фидер, поплавочные снасти, зимнюю и летнюю мормышку.
Ловля карася на фидерные снасти
Карася можно ловить на самые простейшие снасти, но при ловле со дна стоит отдать предпочтение фидеру. Это «донные» оснасти, чаще всего, с использованием кормушек.
Фидер и пикер удобны для большинства, даже малоопытных рыболовов. Они позволяют рыбаку быть достаточно мобильным на водоёме, а благодаря возможности точечного прикорма, быстро «собирать» рыбу в заданной месте.
Фидер и пикер, как отдельные виды оснастки, в настоящее время отличаются только длиной удилища. Основой является наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище.
Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки. Насадки для ловли могут быть любые: как растительного происхождения, так и животного, в том числе и пасты.
Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению.
Это позволяет рыбачить практически на любых водоёмах. Стоит обратить внимание на выбор кормушек по форме и размеру, а также прикормочных смесей.
Это связано с условиями водоёма (река, пруд и прочее) и пищевыми предпочтениями местной рыбы.
Ловля карася на поплавочную удочку
Именно в периоды нереста осуществляется ловля карасей на сети и прочие снасти. Во многих водоемах больше всего добывают карасей стеновыми мережами.
Такие мережи ставят, как правило, возле камышей куда, по опыту, они идут на нерест. Когда удачно выбрано место и время то в них ловится такая численность рыбы, что сеть в буквальном смысле слова идет на дно.
Случаются случаи, что из всякой мережи за одно утро вынимают до 10 пудов отличной рыбы.
Помимо этого, карась в большой численности ловится, в разное время года, исключая зиму, в устройство морды. Плетенный из веток ивы продолговатый конусообразный кувшин – это и называется морда, верша или нероть. В средине широкого конусообразного отверстия из прутьев вплетается горло по подобию воронки, чтоб рыба могла свободно пройти в морду, но не смогла выйти.
Некоторые рыбаки в подобные снасти кладут какую-нибудь наживку, например хлеб. Можно поймать карасей даже в корзину для белья, плотно закрытую рогожей или крышкой имеющей отверстие примерно 2 вершка диаметром. В эту корзину положить пакет с творогом, потом опускают в воду, положив камень, в основном на ночь.
Как правило, карася ловят на поплавочную удочку. Ловля карася на поплавочную удочку – довольно таки увлекательное дело.
И вот, что нужно знать: На что ловить красноперку? Лучшие наживки и приманки
При ловле следует использовать легкую снасть и длинное удилище, так как топкие берега водоемов не всегда дают подойти достаточно близко к воде. Крючок должен быть 3-6-го размера, леска не толще 0,2 мм.
Грузило и поплавок следует сделать так, чтобы была возможность установить крючок с наживкой на любой глубине.
Часть 1
Часть 2
На этом, пожалуй, закончим. Желаю всем удачной ловли карасей!
Анекдот.Идет рыбак и тащит за собой здоровенного сома, килограмм так под 100.Бедняга аж сгорбился весь. И тут на встречу ему идет другой рыбак с ведром карасей.Посмотрел на него и говорит так ехидно:— Что, только одного поймал…?
Прикормка и приманка для карася.
Карась характерно придонная рыба. Главное правило у него, искать пищу, копаясь на дне в иле. В то же время карась не пропустит личинок, червей, мелких пиявок и даже маленьких рыбок. Это откровенно всеядная рыба. В теплое время года караси с видимым удовольствием пасутся в водорослях или лакомятся молодыми побегами явора и камыша.
Это происходит в основном вечером, и при тихой погоде по водоему разносится явное чавканье. Прежде всего, на озере находим тихий глубокий залив. Забрасываем в выбранное место ловли пять-шесть крупных, как апельсин, шары замоченного хлеба, в который для мутности, добавляем немного глины. Как правило, через полчаса к месту закорма начинает собираться карась. Дальше нам нужно только регулярное подбрасывание мелких шаров прикормки с добавленной наживкой, на которую ловите карасей.
Как правило, золотой карась хорошо ловится на приманки животного происхождения: навозные черви, опарыш, личинки стрекоз, шитика и других личинок насекомых. Крупные караси иногда хорошо ловятся на вареную или консервированную кукурузу и горох. Но лучше всего применять животные наживки.
Если карась берет очень плохо и медленно, попробуйте ловить его на круассан или на пару опарышей. Вы можете попробовать другие приманки, предназначенные для ловли других карповых рыб. Не применяйте в качестве наживки твердые приманки, такие как зерна сладкой кукурузы, зерна пшеницы или овсянки. Эти приманки хороши для прикормки, так как карасю трудно кусать такую твердую пищу. Карась любит мягкие приманки.
Таким образом, можно предположить, что карась предпочитает пищу животного происхождения, к растительной пище он будет более разборчив. В прикормку для лучшего привлечения карася надо добавлять опарыш и нарезанных червей. Хорошо добавлять костную муку, которая своим сильным запахом отлично приманивает стаю карася.
Растительная наживка для карася должна быть только очень мягкая и небольшими кусочками, например катышки хлеба или очень мягкого теста. Конечно можем предположить, что крупные караси могут ловиться и на более крупную и твердую приманку. Но все-таки идеальной и самой лучшей приманкой для карася будет дождевой червь, а так же и навозный.
Места обитания прудового карася
Как правило, местами обитания золотого и серебряного прудового карася являются одни и те же водоемы, но рыба с золотистой окраской тела может спокойно резвиться там, где серебряному карасю бывает трудновато выжить.
Популяции золотого карася быстро размножаются в заиленных замкнутых водоемах и не обитают в реках, в то время как ловля карася серебряного на слабых течениях некоторых равнинных рек — дело обычное.
Золотой карась сверх вынослив, может обитать и размножаться в обильно заиленном заросшем водорослями пруду, торфяной выработке, старице, канаве при минимальном содержании в воде кислорода.
Серебряный прудовый карась менее приспособлен к выживанию, чем карась золотой, результат ловли этой рыбы во многом зависит от состояния погоды и комфортности условий обитания в водоеме.
Ловля мелкого золотого и серебряного карася в небольших прудовых запрудах с бедной кормовой базой (смотрите фото) на живые насадки может быть перспективна в течение всего светового дня.
Правда, в последнее время серебряного и золотого карася повсеместно вытесняет ротан, который поедает все, что может двигаться. Поэтому там, где кроме карасей обитает ротан, лучше для ловли рыбы применять растительные насадки.
Места обитания карася в мелких прудах
В мелких прудах со скудной кормовой базой местами обитания золотого карася служат участки с илистым дном и мягкими водорослями — источником питания золотистой рыбы. Серебряному прудовому карасю для набора массы периодически требуется другая кормовая база.
Зимой золотой карась зарывается глубоко в ил и может выжить даже в промерзающих до дна мелких водоемах. Точно так же в иле может переждать неприхотливая рыба засушливое лето.
Именно благодаря своей выносливости золотой карась может быть единственным обитателем небольших и мелких прудов и озер, где его ловля может быть успешной в течение всего лета.
Для размножения прудового серебряного карася нужна более комфортная среда обитания с большими глубинами, кормовыми участками с пищей животного происхождения и более пригодными для выведения потомства нерестилищами.
Для весеннего времени года различного рода обитающие в пруду личинки будет лучшими насадками, применяемыми для ловли карася.
Снасти для ловли карася.
Наиболее распространенный способ – ловля карася на удочку с поплавком. В таком случае нам достаточно ловить на легкий универсальный телескоп без драйверов. Основная леска может быть и более толстой — около 0,16-0,20, но поводок обязательно тонкий — 0,12. Крючки для ловли карася нужны белого цвета №14 — №10.
В случае если мы хотим расширить периметр ловли карася и делать дальние забросы, подойдет вариант телескопа с катушкой. При этом варианте удилища используйте съемный поплавок. Толщина основной лески в пределах 0,16-0,20, такие же используйте поводки и крючки как для поплавочной удочки. Грузила устанавливаются на расстоянии 25-30 см от крючка.
При ловле карася на водохранилищах применяйте снасть с двумя поводками длиной около 15 см. При таком методе ловли, основная леска может быть толщиной до 0,24-0,30, но поводки надо делать толщиной до 0,14. Существует и еще один вариант рыбалки, это ловля карася со дна. Речь идет о классической ловле на жмых. В этом случае используется донная снасть для ловли карпа и леща.
Ловля серебряного прудового карася
Ловля серебряного прудового карася на прогретых мелях замкнутых водоемов начинается до нереста весной после схода основной массы талой воды.
После нереста наиболее перспективные участки ловли рыбы с серебристого цвета чешуей смещаются на более глубокие участки пруда.
Не жарким летом оптимальная глубина ловли серебряного карася на большинстве прудовых хозяйств не превышает одного метра.
На снимке показан типичный образчик мелководного заросшего водорослями прудового участка вполне пригодного для ловли серебряного карася в летний период года самой простой удочкой с поплавком.
Насадка забрасывается за островок прибитой к берегу травы-ряски. Правда, результаты прудовой ловли золотого и серебряного карася в каждом, отдельно взятом пруду летом могут отличаться большим непостоянством.
Сегодня серебряный карась может ловиться практически на любую, привычную для него на данном водоеме насадку. А завтра без видимых признаков изменения погоды мы можем обойти пруд вкруговую и выловить всего лишь несколько мелких серебряных карасей.
Нередко на тех или иных участках пруда можно наблюдать на поверхности воды пузырьки газа, что является признаком кормежки серебряного карася с дна водоема. Но это совсем не значит, что он обязательно будет ловиться на наши насадки.
Время ловли карася летом
Зато на следующий день на этом же месте пруда прудовый карась может ловится беспрерывно в течение нескольких часов. Лучшее время для летней ловли серебряного карася в жаркую устойчивую погоду — поздний вечер, ночь, раннее утро.
И, тем не менее, опытные рыбаки, изучив образ жизни серебряного карася на конкретном пруду, подбирая соответствующие наживки, насадки и снасти в зависимости от времени суток, года и условий ловли будут ловить серебряного карася намного результативнее начинающих рыбаков.
Как клюет карась и видимость поклевки.
У карася золотого небольшой рот. Он медленно и осторожно пробует понравившуюся наживку. Иногда, особенно на хлебобулочные приманки, он может неприлично долго ее теребить, создавая видимость поклевки. При ловле карася можно часто наблюдать, как поплавок мелко дрожит и качается из стороны в сторону. Это к наживке подошел карась и осторожно ее пробует.
Однако на диких озерах, золотой карась долго не церемонится. Его поклевка похожа на стремительный удар окуня, он с разбегу хватает приманку и старается быстрее скрыться с ней в укромном месте. Если у вас будет плохо отрегулирован фрикцион катушки или слишком тонкая леска естественно последует обрыв. При ловле на лесных озерах карася, надо быть всегда начеку.
Золотой карась очень сильная рыба, в отличие от карася серебряного. Ни в коем случае нельзя давать слабину леске. У золотого карася верхний плавник как лезвие бритвы. Почуяв слабину натяжения снасти, он тут же переворачивается вокруг своей оси, тем самым перерезая спинным плавником вашу леску. Другая манера поклевки предполагает плавный увод поплавка в сторону. Поклевка карася похожа на линевую поклевку. Так же поплавок может резко лечь на поверхности. В таких случаях нужно незамедлительно подсекать карася.
Серебряный
Серебряный карась живет в водоемах Восточной Сибири, в Тихом океане, во впадающих в Аральское море реках.
К сегодняшнему дню рыба заселила множество проточных и замкнутых водоемов.
К началу второго года жизни карась серебряный вырастает до десяти сантиметров, набирая вес около 30 грамм. На пятом-шестом году он может набрать килограммовый вес при длине от 30 до 40 см.
Глоточные зубы в один ряд, а крупная, плотно прилегающая чешуя в боковых линиях насчитывает 27–33 шт.
Карась обладает более вытянутым телом, большей длиной кишки, жаберные тычинки на первой дуге тоже представлены в большем количестве, чем у его золотого собрата. Хвостовой плавник располагает большей выемкой, а спинной ощутимо длиннее.
Бока и брюшко серебристого цвета, а спинка темная, почти черная.
Серебряного карася можно встретить в больших озерах и реках, в проточных водоемах, но предпочитает он все же стоячие воды либо с медленным течением. Любит илистое дно, ведет оседлую, придонную жизнь.
Легко выживает при промерзании водоема, в зимнее время вид локализуется в более глубоких местах. Весной, после таяния льдов, выходит на прогреваемое солнцем мелководье. К маю-июню сбивается в группы для нереста. А начиная с осени, ищет места для зимовья и перемещается на большие глубины. Зимуют серебряные караси тоже группами.
Половой зрелости достигает к трем-четырем годам, а если условия обитания оптимальны, то и раньше, по достижении 18 см в длину и более.
Нерестится по той же схеме, что и золотой карась, сам период нереста продолжается дольше, чем у золотого карася. Метание икры требует температуру воды не ниже 16 градусов, самка выбрасывает порции икры в количестве от 90 до 650 тысяч икринок.
Часто серебряный карась размножается посредством гипогенеза, когда в развитии зародыша определяется только ядро яйцеклетки, что приводит к появлению исключительно женских особей.
При гипогенезном размножении икра может быть осеменена близкими видами рыб. Например, икра серебряного карася осеменяется спермиями сазана, золотого карася, линя, вьюна и других. При этом потомство склонно наследовать только исходные материнские физические параметры, то есть гибридных форм при таком скрещивании не получается.
Поэтому в популяции серебряных карасей обычно резкий перевес по численности в сторону самок. Есть популяции, где самцов нет вообще. Такое соотношение довольно редко встречается у других рыб.
Серебряные караси, размножающиеся гипогенезом, имеют тройной набор хромосом, в то время как у рыб с двуполым размножением только два хромосомных ряда.
Питается серебряная разновидность точно так же, как и обыкновенный карась, прекращая всю жизненную активность на зимний период.
Динамика роста тоже зависит от условий, но если брать в среднем, то темп набора длины и массы невысокий. К шести годам при изобильной кормежке может набрать до килограмма.
К дальним миграциям не склонен, но тем не менее, в силу своей жизнестойкости и адаптивности, заселил довольно обширную акваторию.
Что интересно: именно эта разновидность карася — предтеча такой любимой аквариумистами золотой рыбки, искусственно выведенной на базе его генетического материала. А уже от нее был создан целый ряд декоративных форм рыб, различных по размеру и внешнему виду.
Удивительно, что живучесть карася позволяет в случае высыхания водоема в летние периоды уйти в слой ила и там переждать довольно долгое время до восстановления водоема, поскольку он может обходиться минимальным процентом кислорода.
Вываживание карася.
Карась золотой сильная рыба. И так как у него маленький и очень слабый рот, надо очень аккуратно пробовать подводить его к подсаку. Так как в основном эту рыбу ловят в заросших прудах и озерах, есть трудности с проводкой его по водорослям и растительности. Карась постоянно пытается уйти в заросли травы. Если ему это удается, он победитель в схватке. Выдернуть карася из травы практически невозможно. Это надо учитывать при ловле и вываживании.
Однако одного размера с сазаном или карпом, карась все же, по крайней мере в два раза слабее их, но борется достаточно интенсивно. Самое главное после подсечки это не дать уйти карасю в заросли травы или камыша и держать леску постоянно в натяжении. При поимке более крупных особей нам следует быть более осторожными.
Немного поупираясь, карась быстро устает и ложится плашмя на воду. Тут уже с уверенностью можно праздновать победу. Хотя бывали случаи, что в момент завода рыбы в подсак, крупный карась делал как бы последний рывок, и часто обрывал поводок, так как рыболов был уже в расслабленном состоянии, решив, что улов у него уже в садке.
Места обитания и вылов
Хорошо известно, что карась обитает практически на всей территории нашей страны. Эта рыба предпочитает места с очень слабым течением и болотистые озёра. Именно поэтому эту рыбу можно обнаружить практически во всех мелких озёрах. Эксперты говорят, что лучшим признаком наличия особей этого вида является тина на воде. В реках же карасиков можно обнаружить только рядом с берегом, который порос камышом. Именно в его зарослях и обитает карась.
Представители этого вида не боятся серьёзных заморозков, поэтому часто обитают в водоёмах, которые полностью промерзают в зимний период. А также карася очень часто разводят в искусственных водоёмах. Во многих регионах есть большие фермы, выращивающие эту рыбу на продажу.
Вылов этого вида ведётся исключительно в тёплое время года. Это связано с тем, что на зиму карась уходить глубоко под воду. Обычно, он зарывается в ил на 40−60 сантиметров. Поднимаются на поверхность особи только после наступления тепла. Некоторые рыбаки говорят, что вылов следует начинать только после того, как начинает цвести шиповник. Это связано с тем, что к этому времени температура воды поднимается выше 12 градусов тепла.
Рыбаки говорят, что ловлю этого вида рыбы стоит начинать только после заката солнца. В жаркое время поймать улов не удастся. Некоторые рыбаки начинают лов только с рассветом. Они утверждают, что в это время можно поймать много крупных особей. Как правило, при рыбалке используют обычную донную удочку. В качестве наживки выбирают червя, опарыша или тесто. Некоторые рыбаки также используют прикормку. Они говорят, что это позволяет повысить улов в несколько раз. Как правило, в качестве прикормки используют каши, которые немного сдобрены растительным маслом. Лучше всего выбирать анисовое или подсолнечное масло. А также карасю нравится запах ванилина.
Карасевая рыбалка – выводы.
Несмотря на широко распространенную предвзятость и даже презрение некоторых рыбаков к ловле карася как к серьезной рыбалке, многие специально ищут потаенные места для ловли золотого карася. Этот вид карася в настоящее время становится очень редким. Если сравнивать ловлю золотого с серебряным, это две большие разницы. Золотой карась очень интересен в плане рыбалки.
Во-первых это можно сказать что редкая рыба, и во вторых по своей красоте и активному сопротивлению, золотого карася можно сравнить с диким собратом карпа – сазаном. При хороших стечениях обстоятельств, таких как обнаружение озера или пруда именно с золотым карасем, правильный выбор приманки и места лова, улов может быть очень значительный. В целом, это достойная уважения рыба, без больших претензий, хотя многие рыбаки не воспринимают ловлю карася, как серьезную рыбалку.
Употребление в пищу
Золотистый карась всегда пользовался спросом у любителей рыбы. Это связано сего нежным, сладковатым мясом. Кроме того, в его мясе содержится много витаминов, таких как:
Калорийность этого вида рыбы считается низкой, так как в 100 граммах содержится всего 87 килокалорий. Содержание жира не превышает 2,5 грамма на 100 грамм мяса.
При покупке карася нужно обязательно обращаться внимание на глаза. У несвежей рыбы они довольно мутные. А также всегда нужно смотреть жабры. Если они очень тёмные — значит, улов лежит очень долго на прилавке. Резкий запах также является сигналом для отказа от покупки.
Большинство хозяек знают несколько рецептов приготовления. Проще всего пожарить эту рыбу. Мелких карасей нужно выпотрошить и очистить от чешуи. Затем рыбу необходимо посолить. Жарить рыбу следует на растительном масле. Если рыба довольно крупная, то стоит нарезать её на куски, чтобы они быстрее прожарились.
Любимым блюдом многих людей являются караси, запечённые со сметаной. Для приготовления этого блюда нужно купить следующие продукты:
- тушку, весом 1 килограмм;
- лук;
- сметану;
- соль и специи.
Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Затем мясо следует посолить. Лук нужно мелко нарезать и положить в брюшко рыбки. Потом тушку нужно положить на противень и полить сметаной. Запекать карася стоит не более 30 минут, чтобы он не стал слишком сухим.
Кулинарные качества карася.
Мясо карася золотого очень вкусное, в отличие от серебряного. Это наверное потому, что золотой карась рыба все-таки дикая, живет в чистых водоемах и питается натуральной пищей. Карась очень вкусен в любых способах приготовления. Не зря еще наши прадеды любили такое блюдо – карась в сметане. Сам пробовал и не раз. Пальчики оближешь!
Маленьких карасей до 100 г, обжаривают целиком с обеих сторон. Более крупных располовинить вдоль позвоночника. Так они становятся более тонкими и лучше прожариваются, а кости лучше размягчаются. Очень крупных карасей запекают в печи или на мангале, так как мясо между ребер считается самым вкусным. В отличие от серебряного карася, золотой не имеет специфического привкуса тины и водорослей, так как обитает в чистых озерах и питается в основном животной пищей. Для деликатесного вкуса, карася хорошо перед жаркой вымочить в молоке.
И, наконец, приятная особенность карасей — часто в уловах бывают, почему то самки карася, у которых круглый год много икры. Карасевая икра ничем не отличается от карповой икры. Достав икру из рыбы, очистите ее от кожицы. Вымойте и подсушите ее, после чего засолите и положите в банку. Держите около 2 недель в холодильнике, пока икра не примет оранжево-золотистый цвет.
Особенности развития
Золотистый карась своим внешним видом поразил многих рыбаков. Он отличается красивым золотым цветом чешуи. У особей этого вида практически круглое туловище с небольшим хвостом и маленькой головой. Плавники у этого вида рыбы довольно мелкие. Это связано с тем, что особи не перемешаются на большие расстояния. У молодых особей имеется небольшое тёмное пятно рядом с хвостовым плавником. После достижения половой зрелости пятно пропадает.
Карась считается некрупной рыбой. Вес средней особи не превышает 500 грамм. Конечно, некоторым рыбакам удавалось поймать крупные экземпляры, вес которых достигал трёх килограмм. Довольно крупные караси водятся в Чебоксарском водохранилище. Средний возраст жизни представителей этого вида составляет 10 лет, однако нередко на удочку попадаются экземпляры, возраст которых достиг 15 лет.
Питание карася очень сильно влияет на его вес. Именно поэтому в тех водоёмах, в которых популяция высока, вес особей довольно низкий. Это связано с нехваткой пищи. В основном особи питаются мелкими насекомыми и личинками.
