Особенности строения окуня и его внешний вид

Повсеместный обитатель пресноводных водоемов – окунь. Известны и морские его виды. Довольно своеобразно внешнее строение окуня, сжато с боков и вытянуто в высоту.
Как Вы готовите окуня?

Жарю 64%, 46 голосов
46 голосов 64%
46 голосов — 64% из всех голосов
Делаю уху 14%, 10 голосов
10 голосов 14%
10 голосов — 14% из всех голосов
Солю 11%, 8 голосов
8 голосов 11%
Читайте также: Карась по первому льду — ловля, тактика и поиск, особенности оснастки
8 голосов — 11% из всех голосов
Запекаю 7%, 5 голосов
5 голосов 7%
5 голосов — 7% из всех голосов
Пеку пироги 4%, 3 голоса
3 голоса 4%
3 голоса — 4% из всех голосов

Всего голосов: 72

01.09.2020

Жарю 64%, 46 голосов
46 голосов 64%
46 голосов — 64% из всех голосов
Делаю уху 14%, 10 голосов
10 голосов 14%
10 голосов — 14% из всех голосов
Солю 11%, 8 голосов
8 голосов 11%
8 голосов — 11% из всех голосов
Запекаю 7%, 5 голосов
5 голосов 7%
5 голосов — 7% из всех голосов
Пеку пироги 4%, 3 голоса
3 голоса 4%
Читайте также: озеро Чебаркуль
3 голоса — 4% из всех голосов

Всего голосов: 72

01.09.2020

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Общие сведения

Интересно сформировано строение прожорливого хищника. Тело имеет свои особенности. Без четких переходов состоит из небольшой головы, с широко открывающимися челюстями, высокого туловища обтекаемой формы с широкой спинкой и хвоста. Сразу за головой с возрастом формируется горб. За характерную особенность окунь известен у рыбаков под названием «горбач». Вес совсем мелкой пресноводной рыбешки может составлять 50-70 грамм, крупной – до 3 кг, а морские окуни достигают поистине гигантских размеров – 15 кг. Но даже крупная рыба не кажется такой уж большой, так как растет преимущественно в вышину и толщину, а не в длину. Сколько бы лет не было рыбе, редко когда длина ее достигает больше 50 см.

Только достигнув двух лет речной окунь становится половозрелым. В зависимости от возраста окунь живет на разной глубине. Соедините тихое место и заросли камышей или старого тростника, это и будет идеальное место для метания икры самкой. Обычно рано утром или перед закатом. Длина и ширина кладки может достигать одного метра. Через пару недель из икринок появятся личинки, питающиеся мелкими ракообразными. На хищное питание окуньки перейдут, достигнув в длину 10 см. Пищевыми объектами взрослого окуня часто становятся лягушки и раки.

Крупный окунь довольно проворен и силен. Плавает с большой скоростью, частенько притормаживает и неожиданно снова бросается вперед. Выбрав добычу, упорно преследует ее. Проходит кругами над жертвой, раскрыв свою пасть. Выглядит устрашающе. Мелкие окуньки не уступают в проворстве старшим братьям. Так увлекаются преследованием добычи, что выскакивают на мель или прибрежный песок. Целенаправленная охота за крупным окунем сродни охоте за редким зверем. В любом водоеме есть определенная глубина, где крупная рыба занимает выгодные для охоты места. Вот там и можно поймать трофейного окуня. Процесс может затянуться надолго, но оно того стоит. Как говорят бывалые рыбаки: «Окунь любит, когда его ищут».

Плавники окуня

Изгибая уплощенное с боков тело и хвост то вправо, то влево, окунь движется вперед. При плавании большую роль играют плавники. Каждый плавник состоит из тонкой кожной перепонки, которая поддерживается костными плавниковыми лучами. При растопыривании лучей кожа между ними натягивается и поверхность плавника увеличивается. На спине окуня помещаются два спинных плавника

:
передний большой
и
задний поменьше
. Число спинных плавников у разных видов рыб может быть различным. На конце хвоста находится большой двухлопастный
хвостовой плавник
, на нижней стороне хвоста —
анальный
. Все эти плавники непарные. У рыб есть и парные плавники — их всегда две пары.
Грудные парные плавники
(передняя пара конечностей) помещаются у окуня по бокам тела позади головы, брюшные парные плавники (задняя пара конечностей) — на нижней стороне туловища. Главную роль при движении вперед играет
хвостовой плавник
. Парные плавники имеют значение при поворотах, остановке, медленном движении вперед и сохранении равновесия.

Спинные и анальный плавники придают телу рыбы устойчивость при движении вперед и крутых поворотах.

Внешнее строение

Характерная полосатая окраска выделяет окуня среди других рыб. Светло-желтое брюшко, зеленоватая, порой почти черная спинка на фоне более светлых с желтизной боков. Обязательно наличие пестрых полос вдоль туловища. Их может быть от 5 до 9, в зависимости от места и условий обитания. У отдельных видов окуневых отсутствует узор из полос, могут быть темные пятна неправильной формы. Огромные оранжевые глаза в добавление к такому разнообразию оттенков делают окуня не похожим ни на одну другую рыбу. Выглядит впечатляюще. На интенсивность окраски влияет среда обитания, качество воды и возраст рыбы. В открытых водоемах она светлая, в закрытых илистых водоемах ярко-выраженная. Буро-зеленая маскировка помогает охотиться в темной воде. Молодой окунек, пока растет до двухлетнего возраста, обычно одноцветный. Во время нереста цвет окуня приобретает более насыщенные тона. Все плавники (спинной, брюшной, грудной и заднепроходной) также ярко окрашены в определенные цвета. Обитатели морских глубин этого семейства могут похвастаться розовыми и красными оттенками. Есть вероятность встретить экземпляры голубого или желтого цвета.

Рефлексы рыб на примере речного окуня

Наблюдая поведение окуня в аквариуме, можно заметить, что ответы на раздражение у него могут проявляться двояко.

Если к окуню прикоснуться, он моментально метнется в сторону. Столь же быстр его ответ на вид пищи. Жадный хищник, он стремительно кидается на свою добычу (мелких рыб и различных беспозвоночных — ракообразных, червей). При виде добычи возбуждение идет по зрительному нерву в центральную нервную систему окуня и сейчас же по двигательным нервам возвращается от нее к мускулам. Окунь плывет к жертве и захватывает ее. Механизм подобных ответов организма на раздражение врожденный — такие рефлексы

называют, как вы уже знаете,
врожденными
или
безусловными
. У всех животных одного вида безусловные рефлексы одинаковы. Они передаются по наследству.

Если кормление рыб в аквариуме сопровождается какими-либо действиями (условиями), например зажиганием лампочки или постукиванием по стеклу, то через некоторое время такой сигнал начинает привлекать рыб сам по себе, без подкормки. На подобные сигналы у рыб вырабатываются приобретенные

, или
условныерефлексы
, возникающие при определенных условиях.

В отличие от врожденных рефлексов условные рефлексы не передаются по наследству. Они индивидуальные и вырабатываются в течение жизни животного.

Цели:

Образовательная: раскрыть особенности внешнего и внутреннего строения рыбы в связи с жизнью в водной среде.
Развивающая:

развитие у учащихся умения вести наблюдения, работать с натуральными объектами, делать самостоятельные выводы.

Воспитывающая

: воспитывать самостоятельность и самооценку школьника, формирование интереса к предмету.

Принципы: научности, доступности, системности и последовательности, наглядности.

Средства: таблицы, лабораторное оборудование, живые аквариумные рыбки, речной окунь (влажные препараты), инструкционные карточки.

словесные – объяснение с элементами беседы.
наглядные – использование средств наглядности.
практические – выполнение лабораторной работы

Тип урока: практическая работа

План урока

1. Организационный момент:

приветствие учащихся
подготовка учащихся к работе на уроке, сообщение темы урока.
целевая установка

2. Изучение новой темы:

Вступительное слово учителя

Стартом этого урока будет загадка, ответ на которую подскажет тему нашего урока:

Крылья есть, да не летает, ног нет, а не догонишь? (Рыба)

Рыбы водные животные. Водоемы, в которых живут рыбы, различаются по солености воды, насыщенности ее кислородом, температуре. Большинство видов рыб обитает в морях. Одни из них обитают в толще воды (акулы, тунец, треска), другие (скат, камбала) – придонных слоях водоема или на дне.

Рыбы разных местообитаний различаются между собой по форме, окраске и другим признакам. В месте с тем, они имеют общие черты строения. Каково же внешнее и внутреннее строение рыб мы выясним на примере аквариумных рыб и речного окуня. Для этого проведем лабораторную работу.

Практическая работа в малых группах.

Класс делится на две группы, каждая группа работает над выполнением проблемного практического задания, результаты которого позволяют сделать вывод об определенном свойстве живого организма. Результаты работ учащихся обобщаются в конце урока и делаются выводы.

Задания для группы № 1. Внешнее строение рыбы

Цель работы: Выяснить особенности внешнего строения рыбы в связи с водным образом жизни.

Объект изучения: аквариумные рыбки, речной окунь, таблицы, рисунки учебника, инструктивные карточки.

Инструктивная карточка

Понаблюдайте за рыбой, плавающей в аквариуме. Отметьте, из каких отделов состоит ее тело.
Рассмотрите голову рыбы. Какие органы видны на голове? Как расположены у рыбы глаза?
Рассмотрите тело рыбы. Определите, чем оно покрыто; как расположены чешуи. Почему чешуи имеют такое расположение?
Рассмотрите на теле рыбы боковую линию – цепочку крошечных отверстий.
Рассмотрите плавники рыбы. Сколько их; где они расположены? Определите, какие плавники парные, а какие непарные.
Понаблюдайте за работой плавников, когда рыба неподвижна, поворачивается, всплывает, погружается, быстро двигается вперед.
Заполните таблицу:
Отметьте роль плавников для жизни рыб в водной среде.
В тетради запишите вывод о приспособленности внешнего строения рыбы к жизни в воде.

Задание для группы № 2. Внутренне строение рыбы.

Цель работы: Изучить расположение органов полости тела и основные стадии развития костных рыб.

Объекты и оборудование; влажные препараты “Внутреннее строение рыбы”, “Развитие костной рыбы”; таблицы, рисунки учебника, инструктивные карточки.

Инструктивная карточка.

Используя влажные препараты выясните, какие органы расположены в полости тела у рыбы? К каким системам относятся данные органы?
Рассмотрите влажный препарат “Внутреннее строение рыбы”. Найдите на нем плавательный пузырь, жабры, сердце, кишечник, почки, печень. К каким системам относятся данные органы?
Какие органы относятся к половой системе рыб? Найдите на влажном препарате “Внутреннее строение рыбы” органы половой системы.
Большинство костных рыб икромечущие. Рассмотрите влажный препарат “Развитие костной рыбы” и найдите на нем основные стадии развития рыбы. Используя рисунки учебника, выясните чем характеризуются основные стадии развития рыбы?
Результаты работы оформите в тетрадях в виде таблицы. Органы полости тела рыбы
Своеобразный орган чувств.

Наполненный смесью газов.

Передняя пара конечностей.
Органы дыхания.
Сосуды, отходящие от сердца.
Небольшие отверстия.
Защитный покров.

Ответы:

4. Итоги урока:

анализ работы учащихся преподавателем;
выставление и комментирование оценок.

Домашнее задание:

стр.176 – 179, задание на стр. 185.

Окунь — одна из самых распространенных рыб наших пресноводных водоемов и один из самых любимых объектов «охоты» рыбололов-любителей, как летом, так и зимой. О том, уже есть статья на сайте. Там речь идет о том, почему этот полосатый хищник так любим поклонниками зимней рыбалки. А здесь хочется поподробнее познакомить читателей с этой замечательной рыбой. Все мы во время обучения в средней школе на уроках зоологии изучали раздел «Рыбы» на примере именно окуня. Хорошо помню, как я сам по просьбе учительницы принес на урок-лабораторную работу в 7 классе несколько окуней, которых мы сами вскрывали, изучая внутренне строение рыбы. Было, это давно, больше 40 лет назад. Сейчас вряд ли где-то на уроках в школе это делают. Да и необходимости в этом нет. Ведь есть не только красочные учебники со всеми схемами и рисунками, но различные, как сейчас говорят, интерактивные материалы, с помощью которых можно «препарировать» окуня на экране компьютера. Так что у учащихся имеется возможность изучить строение окуня, даже если они его никогда в жизни не то, что не ловили, но и в глаза не видели. Заглянул случайно в старый учебник зоологии (1977 г.) для 6-7 класса средней школы. Посмотрел, как на примере окуня детям преподавали (и сейчас преподают) зоологию рыб в наших школах, хотя эта рыба имеет много особенностей, которые отличают её среди прочих. Не случайно, ещё Л.П. Сабанеев дал такое описание внешности окуня

: «
По своему складу и цвету тела окунь легко отличается от всех других наших рыб.
Туловище его довольно широко, особенно у крупных окуней, и несколько горбато; спина темно-зеленая, бока зеленовато-желтые, брюхо желтоватое; поперек всего тела тянутся 5-9 поперечных темных полосок, которые делают его очень пестрым; в некоторых случаях эти полоски заменяются темными, неправильными пятнами. Кроме того, хвостовой плавник, особенно в нижней своей части, заднепроходный и брюшные плавники ярко-красного цвета; грудные плавники желтые, первый спинной плавник сизый, с большим черным пятном на конце, второй — зеленовато-желтый. Глаза оранжевые. Впрочем, цвет окуня зависит, как у большинства рыб, от качества воды, а еще более от цвета грунта. Поэтому окуни в прозрачной воде со светлым песчаным или глинистым дном очень светлы, иногда даже без черного глазка на спинном пере и с малозаметными поперечными полосками. Наоборот, в лесных озерах с черным тинистым дном они имеют более темные полосы, более темную спину и ярко-желтое брюхо. В некоторых местностях (как, например, в Сенежском озере, Московской губернии) окуни имеют даже золотистые жаберные крышки. Кроме того, следует заметить, что молодые окуни до двухлетнего возраста одноцветное, достигших половой зрелости, и что самые крупные сравнительно темнее. На жаберных крышках находится по одному острому шипу, которые очень больно колются и даже могут причинить опухоль и легкое воспаление. Рот очень велик, вооружен многочисленными, но очень мелкими зубами.

Сфотографировал рисунки из этого старого учебника, чтобы наглядно продемонстрировать строение окуня.

Внешнее строение окуня изображено на первом рисунке. У окуня, как и у большинства рыб, обтекаемая форма тела, которая обеспечивает быстроту движения в воде.

Голова окуня плавно переходит в туловище, а туловище — в хвост. На заостренном переднем конце головы помещается рот с губами, способный широко раскрываться. На верхней части головы видны две пары небольших отверстий — ноздри, ведущие в обонятельный орган. По ее бокам расположены два больших глаза.

А вот какое описание окуню дается в более научном труде — Определителе рыб пресноводных рыб фауны СССР. (автор Веселов Е.А., М. Просвещение, 1977, стр 178): «Тело, сжатое с боков, овальное, покрытое мелкой чешуей. Щеки сплошь покрыты чешуей. Клыков нет. Жаберные перепонки не сращены между собой. Жаберных лучей 7. Два спинных плавника, не слитых вместе; в первом плавнике от 13 до 16 колючих лучей, во втором — от 1 до 3 неветвистых лучей и от 13 до 15 ветвистых лучей. В анальном плавнике 2 неветвистых и 8-9 ветвистых лучей. В боковой линии 57-77 чешуй. Жаберных тычинок 14-20. Брюшные плавники немного длиннее грудных. Тело зеленовато-желтое. По бокам 5-9 поперечных черных полос. Плавники: спинной — серый (с черным пятном), второй спинной -зеленовато-желтый. Грудные — желтые, остальные — красные

.»

Дано и латинское название окуня — Perca fluviatilis Linne

В школьном учебнике про плавники написано более простым языком: «Изгибая туловище и хвост то вправо, то влево, окунь движется вперед. Этому помогают плавники. Каждый из них представляет собой двойной слой кожи, поддерживаемый твердыми костными плавниковыми лучами. Многие из них превращены у окуня в острые колючки. При нападении на окуня врагов (враги окуня -сом, щука, налим, водные птицы) растопыренные колючки плавников оказываются защитой. Различают непарные плавники — спинной (у окуня их два), хвостовой и подхвостовой (заднепроходный) и парные — грудные и брюшные. Главную роль при движении вперед играет хвостовой плавник. Парные плавники служат рулями глубины, а также имеют значение при поворотах, остановке, медленном движении вперед и сохранении равновесия тела.» Хотелось бы добавить, что эти плавники позволяют окуню двигаться не только вперед, но и потихоньку «пятится назад». Не раз доводилось наблюдать в лунку, как окунь чуть шевеля плавниками отодвигается назад от приманки, которая ему пришлась не по вкусу.

Окунь — не самый быстрый «пловец» среди рыб. Щука, например, при броске на жертву может развивать гораздо большую скорость, но и окунь во время погони за мальком может плыть со скоростью до 20-22 км/час.

Покровы и окраска окуня.

Тело окуня покрыто костными чешуйками, каждая из которых своим задним краем налегает на чешуйку следующего ряда, образуя защитный слой — чешую, не мешающую движениям тела. Чешуя у окуня настолько прочная, что составляет проблему содрать её даже при чистке ножом. Сверху чешуйки покрыты тонкой кожицей, железы которой выделяют слизь, снижающую во время движения трение о воду и служащую защитой от бактерий и плесеней.

Брюхо окуня светлее спины, что служит хорошей маскировкой. Сверху темная спина менее заметна на фоне темного дна, а светлое брюшко — снизу на светлом фоне поверхности воды. Темные полосы на зеленоватых боках помогают окуню прекрасно маскироваться в зарослях речной травы. Окраска окуней сильно различается в зависимости от того, в каких водоемах они обитают. В илистых, торфяных озерах окуни имеют очень темную, почти черную окраску, а в водоемах с песчаным дном встречаются окуни с очень светлой, яркой окраской. Покровительственная окраска помогает окуню скрываться от врагов и подкарауливать жертву в засаде.

Друзья! Сегодня мы продолжим изучение строения речного окуня.

Покровы тела

Чешуя

Тело рыбы плотно покрывает некрупная костная чешуя. На ней хорошо видны темные поперечные полосы. Чешуйки расположены внахлест, очень часто и тесно прилегают к коже. Боковая линия вмещает до 70 чешуек. Задний край оканчивается гребнем из мелких шипов. Защитный панцирь покрыт слизью, вырабатываемой кожными железами. Покров из слизи отвечает за защиту от трения о воду и от проникновения ненужных бактерий.

Плавники окуня

Окунь продвигается, изгибаясь в хвостовой части. Определенную миссию во время волнообразного движения выполняют плавники, имеющие костно-перепончатое строение. Лучи раздвигаются, растягивают перепонки и увеличивают величину плавников.

На спине один за другим проходит пара плавников. Сразу за головой более крупный и длинный, за ним поменьше. Первый плавник более колючий, второй мягче. Большой плавник серого, либо зеленого цвета с характерным черным пятном, меньший – зелено-желтый. Иногда спинной плавник срастается.

Грудные плавники окуня окрашены в более яркий желтый цвет. Анальный, с парочкой колючих отростков костистой структуры, в красный. Все окуневые отличаются розово-красными брюшинными плавниками. Нижняя часть двухлопастного хвостового плавника тоже красная.

Голова и зубы

Костные элементы черепа предохраняют голову от механических повреждений. По бокам имеются жабры. Дыхательный аппарат защищают жаберные дуги. Голова окуня непропорционально мала. Зато рот очень даже приличных размеров. Хищник умеет довольно широко его распахнуть. Челюсти снабжены несколькими рядами щетинковых зубов. Так что, попав однажды к нему в пасть, у жертвы нет никакой надежды на спасение. Соедините такие челюсти, и обратного пути нет. С помощью острых шипов костистой структуры на жаберных крышках обеспечивает себе надежную защиту от хищников. Рыбакам известно сколько от них проблем, какой глубокий порез они могут оставить.

Органы слуха

Рыба может не видеть нас, но слух у нее прекрасный. Вода прекрасный проводник звуковых вибраций. Неопытные рыбаки, пошумев перед рыбной ловлей, удивляются потом плохому клеву. С помощью органа слуха у рыб, происходит улавливание звуковых волн:

внутреннее ухо;
боковая линия.

Улавливание звука в воде происходит всей поверхностью тела рыб. Плавательный пузырь у речного окуня выполняет роль резонатора и помогает улавливать внешние вибрации, путем передачи их на внутреннее ухо. Хищники относятся к средне слышащим рыбам, так как их плавательный пузырь и внутреннее ухо не связаны между собой. Им больше приходится полагаться на органы зрения.

Скелет

Назначение скелета – служить опорой для мышц и защищать внутренние органы. Составляющее скелета окуня – большое количество костей. Позвоночник, образованный абсолютно одинаковыми позвонками, тянется от головы до хвоста и составляет его основу. Общее количество позвонков от 39 до 42. Каждый состоит из утолщенной части, называемой телом, и верхней дуги. В позвоночном канале, образованном ими, находится спинной мозг. От позвонков отходят ребра. Заканчивается позвоночник хвостовым плавником. В передней части соединен с черепом. В хвостовом отделе позвонки снабжены нижней дугой. От диска вверх отходят смыкающиеся отростки. Нижние боковые отростки не смыкаются. Костная структура обусловливает движение.

Плавники окуня

Спинные и анальный плавники придают телу рыбы устойчивость при движении вперед и крутых поворотах.

Выделительная система

Выделительная и мочеполовая система рыб взаимосвязаны. Мочеполовая система рыб включает в себя:

почки;
мочевой пузырь;
мочеточники.

Почки расположены вдоль позвоночных кругов и призваны поддерживать в норме химический состав крови.

Функции почки

Есть ли у рыб почки? Они расположены над плавательным пузырем, под позвоночным столбом. Плотно к нему прилегают. Представляют собой парный лентовидный орган, насыщенного красного оттенка. Множество мелких проводных канальцев выходят в единый проток. Важнейшая роль – фильтрация хорошо развита у рыб, обитающих в пресных водоемах. Вода проникает в организм через жабры или кишечник. После распада выводится почками в виде ненужных веществ. Конечным продуктом является ядовитый аммиак. Три отдела почек: головная почка (передний отдел), средний и задний отделы. Важные функции:

очищение крови от продуктов распада путем фильтрации, выведение их из организма;
контроль за гомеостазом рыб;
поддержка кислотно-щелочного равновесия внутренней среды;
удаление лишней воды;
урегулирование нужного объема крови.

Есть ли мочевой пузырь?

Образованные в процессе жизнедеятельности вещества и ненужные соли выводятся из мочевого пузыря через мочеточники. Рядом расположены яичники. Здесь вызревает икра, чтобы в период размножения покинуть самку через специальное отверстие.

Мочеполовая система морских рыб предназначена задерживать воду, а у пресноводных нужна, чтобы откачать ее из организма. Исходя из этого количество мочи у пресноводных рыб раз в 10 превышает ее количество у морских представителей семейства.

Внутреннее строение

Строение окуня представляется примитивным в сравнении с другими позвоночными животными. На самом деле это не так. Полость тела снабжена всеми необходимыми органами для пищеварения:

пищевод;
желудок;
кишечник;
печень.

Имеется плавательный пузырь, сердце, половые железы и почки.

Плавательный пузырь окуня

Первые представители с развитой структурой позвоночника – это рыбы. Эволюционные изменения помогли им адаптироваться к водной стихии. По идее окунь должен был бы утонуть, поскольку тяжелее воды, но в его брюшной части имеется пузырь. Его основу составляет газ. Он то и удерживает рыбу в воде и не дает ей утонуть. Его емкость позволяет хищнику контролировать определенную высоту дна, всплывать и погружаться. Окунь может легко передвигаться в водном просторе, не затрачивая особой энергии. Этот уникальный орган возникает у зародыша, как кишечный вырост. Достигнув стадии личинки, связь с кишечником теряется. Через пару суток после того, как вылупится, личинке необходимо осуществить всплытие к поверхности, чтобы глотнуть немного воздуха и наполнить пузырь. Без этого личинка не сможет плавать и погибнет. При необходимости сжатия, избыток газа из пузыря быстро поглощается кровью. При расширении поступает из крови в пузырь. При погружении взрослого окуня на глубину, пузырь сжимается, а плотность рыбы становится выше. Это обеспечивает быстрое погружение. При необходимости всплыть, рыба становится легче за счет увеличения объема пузыря. На постоянной глубине размеры плавательного пузыря остаются неизменными. Рыба способна зависнуть в воде без движения. Таким образом, главное назначение пузыря – плавучесть и маневренность рыб.

Пищеварительная система

Пищеварительная система – важная составляющая внутреннего строения окуня. Элементы пищеварительной системы:

полость рта;
горло;
трубчатый мышечный орган (пищевод);
кишки;
поджелудочная железа;
холицестис (желчный пузырь).

Верхняя и нижняя челюсти снабжены множеством зубов. Изо рта вся пища попадает в глотку, дальше проталкивается по пищеводу, посредством мышечных сокращений. Попадает в объемный желудок – главный орган пищеварительной системы. Желудочный сок расщепляет еду. Переваренная пища попадает в кишечник. Здесь, под действием сока, вырабатываемого поджелудочной железой, она отдает питательные вещества. В пищеварительном процессе принимают участие и желчь и соки из желез кишечника. Питательные вещества всасываются в кровь стенками кишечника. В печени обезвреживаются все опасные соединения. Здесь любят поселиться паразиты. Непереработанные остатки выводятся через отверстие.

Где находится жаберная крышка?

Костные рыбы снабжены костной жаберной крышкой, сплошь покрытой мелкими зазубринами. Как большинство рыб окунь имеет 4 пары жабр. Целые жабры расположены на таком же количестве жаберных дужек. Помимо этого, внутренняя сторона жаберной крышки скрывает полужабру. Ее еще называют подъязычной или ложной. Поэтому на месте пяти жаберных отверстий, характерных для хрящевых рыб, образовалась одна жаберная щель. Хрящевые рыбы не могут похвалиться наличием жаберной крышки. На жаберных крышках окуня расположились острые шипы. Стоит соблюдать осторожность, так как раны от этих шипов часто воспаляются и опухают.

Двухкамерное сердце

Сколько камер в сердце у окуня? Он не снабжен артериальным конусом, как организмы других рыб. Поскольку окунь относится к холоднокровным рыбам, его кровеносная система носит замкнутый характер. Сердце двухкамерное – предсердие и желудочек. В качестве компенсации есть луковица аорты, представляющая расширение начала аорты. В отличие от артериального конуса (отдел сердца) луковица аорты не имеет возможности самостоятельно пульсировать, будучи лишенной поперечной мускулатуры и клапанов.

Пищеварительная система рыбы на примере речного окуня

Окунь — хищник. Он питается различными водными животными, в том числе и рыбами других видов. Свою добычу окунь захватывает и удерживает острыми зубами, сидящими на челюстях. После заглатывания пища проходит через глотку и пищевод в желудок. Окунь глотает свою добычу целиком, и в связи с этим его желудок обладает способностью сильно растягиваться. Микроскопические железы стенок желудка выделяют желудочный сок

. Под его действием пища начинает перевариваться. Частично измененная пища проходит затем в тонкую кишку, где на нее действует пищеварительный сок поджелудочной железы и желчь, поступающая из печени. Запас желчи накапливается в
желчном пузыре
. Питательные вещества проникают через стенки в кровь, а непереваренные остатки поступают в заднюю кишку и выбрасываются наружу.

Органы чувств

Важнейшее значение из имеющихся органов чувств окуня имеют глаза. Для глазного хрусталика характерна округлая форма. Способностью различать предметы на равном удалении рыба обязана вращению хрусталика по оптической оси. Плоское строение роговицы хищного создания имеет значение для прекрасного обзора на глубине.

Помимо этого, обонятельный орган рыбы тоже прекрасно развит. Ноздри имеют и входное и выходное отверстия. В обонятельном мешочке, помещенном внутри носа, расположилось множество складочек. Все они покрыты обонятельным эпителием.

Дыхательная система

В районе горла размещены отверстия системы дыхания. Жабры покрытые костной пластиной выходят на поверхность. Работая мышцей, костная пластина может смещаться, способствуя притоку воды к жабрам. В это время происходит их насыщение кислородом. Аппарат, отвечающий за дыхательный процесс, состоит из четырех пар дуг. Довольно жесткие дуги расположены вертикально. К ним, в свою очередь в большом количестве крепятся жаберные дуги. Внутри себя лепестки спрятали много мельчайших капилляров. Они и обеспечивают газообмен. Таким образом быстро осуществляется поступление кислорода из воды в кровеносную систему, а углекислоты из организма. Со стороны горла жабры имеют особенные тычинки. Они не дают засориться листикам частицами от пищи лепестков.

Система кровообращения

Замкнутая система кровообращения у окуневых, как и у лягушки позволяет прокачивать кровь, насыщенную углекислым газом через сердце, состоящее из двух камер, бесконечное число кругов. Кровь пробирается в жабры, где происходит распределение по капиллярам. Цель – насыщение кислородом. Следующим этапом кровь будет перенаправлена к спинной аорте. И наконец, отсюда кровь будет доставлена во все органы тела, включая головной мозг.

Рыба под названием окунь живет в Северном полушарии повсеместно. Для комфортного проживания ему достаточно слабого течения и средней глубины. Важно, чтобы охотничьи угодья хищника были снабжены подводной растительностью. Благодаря этим факторам высокая численность окуней будет обеспечена. А высокая численность, в свою очередь, делает его основным объектом промысла. Что на руку потребителю. Обыкновенный окунь очень вкусная и полезная для здоровья рыба. Специалисты-диетологи настоятельно советуют включать окуня в рацион питания как можно чаще, так как рыба богата фосфором. Противопоказания отсутствуют.

Кровеносная система рыб на примере речного окуня

Рисунок: Внутренне строение речного окуня. Кровеносная система

Рисунок: Строение и работа жабр речного окуня

Кровеносная система рыб замкнутая. Она состоит из сердца и сосудов. Сосуды, отходящие от сердца, называют артериями

, сосуды, приносящие кровь к сердцу, —
венами
.
Сердце рыбы двухкамерное
. Оно состоит из
предсердия
и
желудочка
, мускульные стенки которых поочередно сокращаются. Из предсердия кровь выталкивается в желудочек, а из него в крупную артерию —
брюшную аорту
. Обратному движению крови препятствуют клапаны. Брюшная аорта направляется к
жабрам
, в них кровь имеет темный цвет, насыщена углекислым газом и называется
венозной
. В жабрах сосуды разветвляются на
капилляры
. Протекающая в них кровь освобождается от углекислого газа и насыщается кислородом. В сосудах, отходящих от жабр, течет уже алая, насыщенная кислородом а
ртериальная кровь
. Она собирается в
спинную аорту
, которая тянется вдоль тела под позвоночником. В хвостовом отделе спинная аорта проходит сквозь нижние дуги позвонков.

От спинной аорты отходят более мелкие артерии, которые разветвляются в различных органах до капилляров. Через стенки этих капилляров в ткани поступают кислород и питательные вещества, а из них в кровь — углекислый газ и другие продукты жизнедеятельности.

Постепенно алая артериальная кровь темнеет, превращается в венозную, содержащую много углекислого газа и мало кислорода. Венозная кровь собирается в вены и по ним попадает в предсердие. Таким образом кровь непрерывно циркулирует по одному замкнутому кругу кровообращения