Окунь. Ловля окуня в разное время года

Выращивание рыбы обыкновенный окунь

Подробности Категория: Рыба

Окуней из рода Регса в России считают сорной рыбой, однако в развитых странах (США, Канаде, Австралии) их разводят (рис.81). Поступают предложения от коммерсантов из США по разведению обыкновенного окуня (см. рис. 81, а) в СНГ для реализации в США, где филе из него ценится в несколько раз выше карпа. В США разводится желтый, или американский, окунь — Регса flavescens, в нашей стране есть близкий вид — P.fluviatilis, а в озере Балхаш — эндемик — балхашский окунь P.schrencki, занесенный в Международную Красную книгу.

По мнению многих ихтиологов, американский окунь является подвидом обыкновенного. Основной отличительный признак у них — количество чешуек в боковой линии: у американского их 74-88, а у обыкновенного — 58-68. По пищевой ценности, темпу роста обыкновенный, или речной, окунь не уступает американскому. При этом речной окунь вырастает больших размеров — 45 см (американский — 30 см); созревает на 3-4-м году, но в массе — позже, на 4-6-м году. Окуни — хищники, но в раннем возрасте они планктофаги, питаются круглый год. По достижении 2-5 см потребляют и донные организмы, особенно нектобентические — мизиды, гаммариды, молодь раков и др. Взрослые особи при отсутствии мелкой рыбешки продолжают охотно питаться ракообразными. Растут они в первые годы жизни в зависимости от наличия корма по-разному (табл.147).

Таблица 147. Темп роста обыкновенного окуня

Товарной массы (100-120 г) в странах, где он считается диетической рыбой, окунь достигает на 3-м году. Нерестится окунь раньше или одновременно со щукой при прогреваемости воды в марте-апреле до 5-10°С, пик нереста — при 10-20°C в мае. Эмбриональное развитие длится 13-14 сут, размер выклюнувшихся личинок -1,8-2 мм. Желточный мешок полностью рассасывается на 10-е сутки при температуре 15°С. Плодовитость окуня — от 12 до 300 тыс., в среднем (рабочая) — 30 тыс. икринок. Получение потомства окуня не представляет затруднений. Отловленных с осени производителей длиной более 20 см помещают с плотностью посадки 100-300 шт. на 0,1 га в зимовальный пруд, где они хорошо перезимовывают вместе с карпом. Если в зимовалах предусмотрена аэрация, плотность посадки может быть увеличена. Для лучшего созревания через проруби, где установлен аэратор, производителей окуня необходимо подкармливать дождевыми червями. Если их заранее не заготовили или не культивируют на ферме, то с осени в пруд выпускают 1-2 тыс. мелкой сорной рыбы (уклей, пескаря и т.д.). Весной заготовка производителей на реках и озерах затруднена, так как они могут начать нерест, когда берег еще покрыт льдом. Нерест проводится в обычном карповом нерестовике. Для этого нужен субстрат — корни тростника, «лапник» хвойных деревьев, ветви ивы и т.д. Икра донная, клейкая. В нерестовик площадью 0,01 га высаживают 3-6 самок и 3-4 самцов. Выход из икры — 80%. Переходят личинки на смешанное питание через 7 сут, на активное — через 14-15 сут. Отловленных личинок можно выращивать по интенсивной технологии в бассейнах или лотках при температуре 20-30°С, используя схему форелевого хозяйства. Кормом, кроме рыбного фарша, червей и ракообразных, может быть гранулированный, применяемый для форелей, осетровых или канального сомика. При такой технологии и указанной температуре товарного окуня можно получить за 2 года и раньше, вместо 3 лет. Экстенсивный способ проще, не требует затрат: молодь выращивают в поликультуре с карпом-двухлеткой. Производителей и ремонт окуня содержат в маточных и ремонтных прудах вместе с карпом и толстолобиками. Плотность посадки окуней с двухлетками карпа без пестрого толстолобика — 10-20 тыс. шт/га, с пестрым толстолобиком, конкурентом в питании зоопланктоном, — 3-5 тыс. шт/га. Сеголетки массой 6 г зимуют в карповых зимовальных прудах, где осуществляется подкормка, или, если их выращивают в монокультуре, — в тех же прудах. Для выращивания окуня в монокультуре можно использовать заросшее озеро, балочный пруд, где рыбопродуктивность по карпу будет низкой. На 2-м году средняя масса окуня будет около 40 г. Его, так же как и сеголеток, можно выращивать с двухлетками карпа и толстолобиков. Для кормления окуня необходимо иметь в пруду 2-3 гнезда карпа на 1 га, личинки которого будут служить кормом окуню. Других хищников — сома, бестера и щуку — в поликультуре с окунем выращивать нельзя. Плотность посадки окуня на 2-м году в зависимости от кормов -1-5 тыс. шт/га; зимовка на второй год такая же, как у сеголеток. Но при большей плотности раз в неделю требуется подкормка. Трехлеток выращивают с плотностью посадки 1-3 тыс. шт/га с мирными рыбами такой же массы — 40 г. Товарной массы, не менее 100 г, окунь достигает в августе, тогда можно начинать его реализацию, отлавливая его селективно с помощью невода. При такой технологии плотность посадки окуня может быть увеличена до 5 тыс. шт/га. После облова другие особи начинают расти активнее, и товарной массы достигают все 100%. Кормом служит сорная рыба или мальки карпа, серебряного карася, производители которых специально выпускаются в нагульный пруд. При отсутствии кормов для карпа рекомендуется в южных регионах поликультура: толстолобик белый + белый амур +судак + окунь.

Справочник фермера-рыбовода. В.И. Козлов

Рыбалка на окуня в пруду

Рыбалка на окуня на больших водах все больше и больше набирает популярности на сегодняшний день. Методы и стратегии для прудовой рыбалки несколько отличаются от методов, которые используются вне пруда.

Прудовые окуни ограничены в пространстве и не привыкли к ежедневному контакту с людьми. Любое резкое нарушение порядка ставит их на стражу и заставляет уйти в укрытия. Вибрации, в том числе и шум, издающийся от ходьбы рыбаков вдоль берега, отражаются в воде, и окунь сразу же это чувствует.

Вот почему подкрадываться к пруду нужно незаметно. Когда идет ловля рыбы с другими рыбаками, нужно соблюдать тишину и если разговаривать то очень тихо и стараться не шуметь на берегу.

Также нужно дать отдых местам ловли. Нужно делать перерыв и не ловить на одном месте чаще чем один раз в неделю. Прудовой окунь очень чувствительный, и если его спугнуть, то нужно ждать несколько дней, чтобы он вернулся на прежнее место.

Если предпочтение отдается ловле на пруду с лодкой, рекомендовано использовать максимально тихое средство передвижения. Нужно смазать замки на веслах и положить ковер на пол, чтобы заглушить любые звуки снастей или каких либо других, скребущих дно.

Читать: Ловля окуня на живца

Одним из преимуществ прудовой рыбалки является то, что рыбу на пруду легче найти, чем на каком другом водоеме. Нужно максимально вылавливать каждое место, прежде чем двигаться на другое. Если рыба не попалась в первый выбор приманок, нужно использовать различные другие приманки, пока не будет уверенности, что пришло время двигаться. Преимущественно на прудах водится не особо больше экземпляры данной рыбы, в основном это рыба весом от 170 до 250 грамм. В связи с этим используются приманки именно для такого небольшого размера. Приманками могут быть: небольшие твистеры и виброхвосты, длиной до 6 миллиметров воблеры, поролоновые рыбки, силиконовые приманки ну и ряд других.

Еще одно важное различие между прудами и другими типами водоемов – это размер приманок, которые используются. Предпочтение отдается более мелким приманкам, которые издают меньше шума, когда они приземляются в конце в воду или перемещаются через нее.

Так же немаловажным моментом в ловле на прудового окуня это погода. Данный вид рыб больше всего предпочитает ветреные или дождливые дни. Ветер помогает замаскировать присутствие рыбака, а дождь делает рыбу более агрессивной. Кроме того, если пруд имеет дренаж или канаву, ведущую в него, можно рассчитывать что окунь водится именно в этом месте, потому что данные вещи так влияют на агрессивность данной рыбы.

Большеротый (черный) окунь (часть 3)

При выращивании рыбы более крупных размеров плотность посадки молоди в пруды следует снизить до 25—30 тыс. шт./га. Продолжительность выращивания молоди до облова и реализации в этом случае, естественно, больше, чем в первом. Если выращиваются сеголетки крупных размеров, применяют удобрения, но питательные вещества в этих случаях вносят для стимуляции роста не только зоопланктона, но и фитопланктона. Фитопланктон потребляется водными насекомыми, которыми в свою очередь питаются мальки большеротого окуня. Особенности питания молоди большеротого окуня в прудовых системах изучал Роджерс (Rogers, 1967). Установлено, что наиболее важными компонентами пищи окуня являются копеподы и ветвлстоусые рачки. В рационе мальков окуня длиной менее 15 мм преобладают копеподы и ветвистоусые рачки, а более крупные особи питаются преимущественно личинками комаров. Каннибализм затрудняет интенсивное разведение большеротого окуня. Хатсон (Hutson, 1976b) к факторам, способствующим каннибализму, относит переуплотнение прудов, заселение прудов мальками различных размеров, недостаточное развитие природных кормовых организмов для рыб и задержки облова (приводящие к тому, что в прудах появляются разноразмерные мальки). Сноу (1973, 1975) описывает работу несколько более интенсивной системы выращивания большеротого окуня. В качестве емкостей для культивирования используются пруды или каналы, рыбу содержат на искусственных кормах. В традиционных системах разведения большеротого окуня искусственные корма не применяются, но орегонские влажные гранулы (ОВГ) оказались вполне подходящими. На ранних стадиях жизненного цикла кормом для молоди, по-прежнему, служит зоопланктон. Но как только рыбы подрастут, их можно переводить на ОВГ. Приучить особей большеротого окуня брать ОВГ несложно. Высокоинтенсивный метод разведения большеротого окуня включает использование нейлоновых нерестилищ (Chastain and Snow, 1965), которые извлекаются из нерестовых прудов после откладывания на них икры. Икринки собирают с нерестилищ и помещают в специальные сосуды, где происходят их инкубация и выклев. Личинок выдерживают в специальных бассейнах и на послеличиночной стадии кормят искусственным кормом. Возможен и другой вариант: личинками заселяют заранее удобренные пруды, в которых развивается зоопланктон, а позднее рыб переводят на искусственные корма. Заболевания, паразиты и контроль за хищниками. Сноу (1975) предлагает обрабатывать производителей большеротого окуня против внешних паразитов раствором формалина в концентрации 25 мг/л, а при использовании искусственного корма вводить в него лекарственные вещества. Особи большеротого окуня подвержены различным заболеваниям и паразитам, которые иногда вызывают значительную смертность, особенно среди мальков и сеголетков. Дэвис (Davis, 1967) приводит в своей работе случаи обнаружения у особей окуня миксобактерий и таких паразитов, как Ichthyo-phthirius, Costia, Trichodina, Trichophyra и Scyphidia. Методы лечения могут быть аналогичными тем, которые применяются при лечении канального сомика и рыб других видов. Хищные насекомые могут представлять большую опасность для мальков и сеголетков большеротого окуня. Особенно опасным хищником является гладыш (Notonecta) (Davis, 1967). Внесенное в воду дизельное топливо образует на ее поверхности тонкую пленку, которая почти мгновенно убивает насекомых, дышащих воздухом, в том числе гладыша и некоторых других опасных хищников. Для рыб эта процедура безвредна, а пленка дизельного топлива рассеивается через один-два дня. Миэн (Meehean, 1937) рекомендовал для борьбы с насекомыми и хищниками использовать керосин из расчета 100—120 л/га, примерно такая же концентрация дизельного топлива должна оказаться достаточной.

• Большеротый (черный) окунь (часть 2)
• Большеротый (черный) окунь (часть 1)
• Серебряный карась (часть 2)
• Серебряный карась (часть 1)
• Пимефалес черноголовая
• Американский лещ (нотемигонус)
• Мелкие карповые рыбы для наживки (часть 2)
• Мелкие карповые рыбы для наживки (часть 1)
• Исторический очерк разведения наживок (часть 2)
• Исторический очерк разведения наживок (часть 1)
• Переработка и сбыт (часть 2)
• Переработка и сбыт (часть 1)
• Специализированные методы разведения
• Перевозка живой рыбы (часть 2)
• Перевозка живой рыбы (часть 1)
• Облов в экстенсивных системах культивирования (часть 2)
• Облов в экстенсивных системах культивирования (часть 1)
• Облов в интенсивных системах культивирования
• Болезни и враги устриц
• Болезни и паразиты креветок
• Другие распространенные болезни рыб
• Копеподы канального сомика
• Гельминты канального сомика
• Паразитические простейшие канального сомика (часть 2)
• Паразитические простейшие канального сомика (часть 1)
• Микозные болезни канального сомика
• Вирусное заболевание канального сомика (ВЗКС)
• Стрессовый синдромом плавательного пузыря
• Алиментарные болезни рыб (часть 2)
• Алиментарные болезни рыб (часть 1)

Окунь и плотва

Их соседство, только в одном случае может закончиться хорошо, если окунь будет накормлен досыта. Этот прожорливый тип рыбы, мог полностью выбить плотву, если бы не ее плодовитость и приспособление к разным условиям жизни. Опытные рыбаки знают, что, где клюет плотва, рядом дежурит не один «горбач», дожидаясь возможности выхватить из стаи беспечную рыбёшку.

Природа все мудро устроила, рыба-хищник сосуществует с рыбой-жертвой, поедая своих мальков или мелких родственников, регулируя популяцию. Жертва в течение многих лет вырабатывает повышенную плодовитость, окраску помогающую прятаться в речном иле или водорослях. По отношению к щуке, можно дать однозначный ответ, мало какой вид рыбы представляет для неё конкуренцию, из всех перечисленных это судак. Остальные служат для нее кормом, какой предпочтительней, хищница выбирает в зависимости от времени года и окружающих пищевых ресурсов.