Онсэн или фуро, или Японская баня: всё, что нужно знать

Японская баня имеет мало общего с традиционными европейскими банями и саунами.

Процесс омовения в странах Востока принадлежит к совсем другим культурным традициям, история которых насчитывает много веков. Это не просто гигиеническая процедура — это ритуал, призванный сохранить здоровье, красоту и молодость тела, а также внутреннюю душевную гармонию и спокойствие.

Историческая сводка и традиции

Офуро имеет большие отличия от классической русской бани или финской сауны. Связано это с мировоззрением японцев. Поскольку первое мыло изготавливалось из убитых животных, его не использовали в Японии из-за преобладающей буддистской философии.

Чтобы очистить тело от грязи, японцы использовали очень горячую воду. При таких гигиенических процедурах моющие средства были не нужны.

Первые банные комплексы обустраивались на горячих источниках. Зажиточные землевладельцы устанавливали японские бочки для купания около своих домов. Постепенно начали появляться общественные бани, которые назывались сэнто.

Перед боем и после него любой самурай должен был посетить офуро. Изначально посещали баню только феодалы, богатые крестьяне, землевладельцы, торговцы, но постепенно они стали доступны всем. Раньше разделений на женские и мужские бани не было, люди посещали общественные бани.

Изображения горы Фудзи в сэнто

Во многих сэнто у стойки при входе или в раздевалке продаётся молоко. Пить молоко после ванны – особенное японское обыкновение. Часто в сэнто можно увидеть изображение Фудзи, нарисованное краской на стене, или трубу, служащую вытяжкой или же дымовой трубой, это своего рода символы сэнто. Впрочем, в последние годы картины на стенах можно увидеть всё реже, а мастеров таких росписей краской на данный момент (март 2015 г.) осталось всего трое.

Чтобы лучше познакомиться с японской культурой сэнто, можем порекомендовать комикс-манга «Thermae Romae» и одноимённый фильм, снятый по нему. В ходе повествования древнеримский инженер, строящий римские бани, случайно попадает в Японию наших дней, получает сведения о культуре сэнто и онсэнов, которые наталкивают его на новые идеи устройства римских терм. В нём забавно описаны вымышленные глубокие связи между римскими термами и японскими банями.

Эта манга существует также в переводе на семь языков, среди которых английский, испанский, французский, китайский. Фильм «Thermae Romae I», вышедший на экраны в 2012 году, на фестивале кино стран Дальнего Востока получил приз зрительских симпатий «My movie First award», а второй фильм, «Thermae Romae II», вышедший в 2014 г., получил тёплые отклики в Северной Америке, Италии и других странах.

Чем полезна и вредна парилка?

Положительное влияние японской бани на организм доказано научно. Полезные свойства парилки:

• улучшение дыхания, микроциркуляции крови;
• омоложение кожи;
• очистка организма от шлаков, токсинов;
• нормализация работы печени, почек;
• выведение лишней жидкости из организма;
• снятие отеков;
• ускорение метаболических процессов.
• укрепление иммунитета;
• избавление от лишнего веса;
• устранение суставных болей.

Поскольку при пребывании в японской бане на организм воздействуют высокие температуры, при некоторых заболеваниях посещать ее нельзя. Рекомендуется заранее посетить врача, чтобы получить рекомендации.

Санузел

В переходе от раздевалки к онсэн иногда бывают умывальники с зеркалами, рядом с которыми можно умыться или привести в порядок причёску. Это идеальное место и время, чтобы закрепить длинные волосы резинкой или шпилькой, посетитель не должен замачивать их в общей зоне для купания.

Подходящим местом для мытья тела является душ. Ряд душевых кабин или кранов, расположен вдоль стены. Под ними всегда можно найти табуреты, миски или вёдра. Каждый человек берёт стул и хорошо моется. Посетители тщательно вымывают каждую часть тела и волосы, обливаются водой, иногда повторяют процедуру с нуля несколько раз. При этом каждый местный житель экономит воду, поэтому они по возможности набирают её в ведро. Это общественное место, где все хотят находиться в безупречной воде, поэтому тело нужно тщательно мыть и ополаскивать.

Виды парилок

Существует 3 типа японских бань:

• фурако;
• офуро;
• сэнто.

Фурако

С этой парилки начинается общий оздоровительный комплекс процедур при посещении японской бани. Фурако — большая бочка, заполненная горячей водой. Особенности:

1. Средний диаметр — 1,5 метра. Высота — до 130 см.
2. Температура воды — 45°C.
3. Внутри бочки расположены лавочки, на которых нужно сидеть.
4. Печь, которая нагревает воду, устанавливается рядом с бочкой или под ней.
5. Емкость рассчитана на несколько человек. Если посетитель один, он может устроиться в бочке полулежа.
6. В воду часто добавляют различные травы, чтобы усилить оздоровительный эффект.

Офуро

Офуро — большой, прямоугольный ящик из дерева, который заполняется горячими опилками или нагретой речной галькой. Человек погружается в ящик, его тело засыпается опилками. Особенности:

1. Офуро посещают после фурако. Между этими двумя процедурами должен быть перерыв для отдыха.
2. Подходящие опилки — дубовые, липовые, кедровые.
3. Опилки пропитываются эфирными маслами различных растений.
4. Средняя температура нагрева опилок — 60°C.
5. Длина ящика — 2 метра.
6. Среднее количество опилок — 50 кг.

Длительность процедуры — 30 минут. Однако, если общее состояние начало ухудшаться, ее нужно прекратить заранее.

Сэнто

Это общественная баня, которая внешне напоминает японский храм. Внутри расположены бассейны с горячей водой, зоны отдыха, массажные лежаки. Здание делится на мужскую и женскую зону. Особенности:

1. Внутри сэнто украшаются различными узорами, картинами, иероглифами.
2. В женской части общественной бани установлены пеленальные столики для детей, зеркала.
3. Температура воды в бассейнах — 55°C. Находиться в них можно не дольше 15 минут за один подход.

Как устроены японские бани

Некоторые бассейны могут вмещать до 100 человек.

История офуро

Считается, что первые офуро строились на заре появления буддизма. Японцы не пользовались мылом принципиально, так как для его изготовления необходимо было убивать животных. Потому, чтобы хорошо вымыться, необходимо было искупаться в горячей воде. Также с появлением японской парной связывают специфический климат, когда из-за высокой влажности люди часто грелись подручными средствами. Одним из таких и были бочки, наполненные опилками. Чтобы сохранить тепло, бочки сверху накрывались крышками с отверстиями для головы гостя.

Японцы считают, что офуро — это лучшее решение для очищения души и тела.

Японская парилка сочетает в себе сразу четыре стихии: воздушную, водную, огненную и земную. И именно поэтому внутри такой конструкции удается достичь абсолютной гармонии души с телом.

Японки считают посещение офуро залогом молодости и стройности. Вспомните, насколько красивы, ухожены и стройны японские женщины, которым с детства прививается культура омовения в целебных бочках и ухода за своей внешностью с помощью чудодейственного пара. Быть может, баня офуро станет и вашим инструментом для достижения молодости и красоты?

Процедуры и их последовательность

В любой современной японской бане посетителям предлагают услуги гейши или сопровождающего. В обязанности сотрудника входит проведение посетителя по процедурам, ответы на интересующие вопросы. Этапы посещения офуро:

1. Посещение душа.
2. Распаривание ног в тазике. Массажист должен сделать массаж ступней.
3. Парение в фурако. Температура воды — до 45°C. Длительность прогревания — 5 минут. После первой бочки нужно окунуться во вторую, температура воды в которой достигает 50°C. Длительность процедуры — 5 минут.
4. Массаж плеч, лица, шеи.
5. Прогревание в ящике с теплыми опилками.
6. Отдых в течение 40 минут.

Последний этап — чаепитие.

Далеко не в каждой офуро установлено несколько бочек с водой. Некоторые организации экономят место и нагревают воду в одной емкости до разной температуры.

Сэнто превращаются в суперсэнто

Супер-сэнто

Сейчас сэнто осталось совсем мало по сравнению с периодом их расцвета, но японцы по-прежнему любят принимать ванны, и сейчас появились заведения, в которых есть сауны, джакузи, в некоторых бывает и спортивное оборудование и т. п. Называются они по-разному, – супасэнто (супер-сэнто), «Ракуа» (LaQua), «Ооэдо-онсэн» (Oedo onsen monogatari). Сэнто с комнатами отдыха, массажными кабинетами и т. п. называют кэнко-рандо – «Страна здоровья», супа – спа, и другими подобными словами. Их многочисленные посетители с удовольствием пользуются услугами, которые предлагают такие учреждения.

К слову, проводилось анкетирование, в ходе которого узнавали, чего же ожидают японцы от общественных бань. Первое место среди ответов заняли два варианта, в зависимости от сезона, – зимой японцы хотят согреться, а летом – смыть грязь с тела. Второе и третье места заняли ответы «Снять усталость» и «Расслабиться». Таким образом, японцы любят купания не только из любви к чистоте, но и восстанавливают там силы.

Смотрите также: Сэнто в Токио (на английском языке)

Обустройство парилки своими руками

При желании можно сделать офуро своими руками в свободном помещении частного дома или отдельной постройке.

Возвести японскую баню проще, чем русскую или финскую, но каждый этап строительства имеет определенные особенности.

Материалы и инструменты

Для постройки офуро нужно подготовить:

• доски из кедра или дуба;
• натуральный камень или керамическую плитку;
• крепежные элементы;
• обручи из нержавеющей стали;
• дровяную металлическую печь;
• торцовочную пилу;
• набор стамесок, молоток;
• шуруповерт, дрель;
• шлифовальную машинку;
• лопаты, бетономешалку.

В японской бане запрещено устанавливать детали из пластика. Этот материал будет деформироваться под воздействием высоких температур, выделять вредные токсины.

Этапы работ

Купель на улице около дома

Процесс постройки японской бани:

1. Возведение свайного или ленточного фундамента.
2. Постройка стен, возведение стропильной системы.
3. Покрытие стропил кровлей, сборка черного пола, потолка, зашивка фронтонов, ветрениц.
4. Установка окон, дверей, проведение коммуникаций.
5. Размещение печи, внутренняя отделка. Для облицовки лучше использовать вагонку из лиственницы, ольхи или липы.

Сборка бочки:

1. Доски из дуба или кедра распилить на отдельные части по требуемым размерам.
2. Соединить их вместе с помощью водостойкого клея по дереву. Прикрепить дно к бочке.
3. Поверх готового изделия надеть 2 металлических обруча.
4. Внутри бочки закрепить лавочки, установить термометр.
5. Ближе ко дну емкости просверлить отверстие, установить сливной кран.
6. Отдельно собрать деревянные ступеньки для емкости.

Можно собрать крышку, которой будет накрываться бочка при простое (например, когда посетители отдыхают, пьют чай или расслабляются после массажа).

Она не даст воде быстро остыть, защищает емкость от попадания мусора.

В продаже можно найти конструкции со встроенными насосами, автоматическим сливом воды, системами фильтрации жидкости, навесными столиками для чая.

Особенности дальнейшего обустройства японской бани:

1. Если есть место и строительные материалы, можно собрать емкость для опилок. После каждой процедуры наполнитель нужно менять на новые, что может вызвать ряд сложностей по закупке.
2. Окружающее убранство нужно украсить в традиционном японском стиле, например, расставить массивные вазы с ветвями растений. На стенах можно развесить картины. К комнате отдыха следует разложить подушки, оборудовать уголок под благовония.
3. Окна нужно закрыть деревянными щитами из реек.

Внутри таких помещений должны преобладать спокойные тона.

Обработка

Деревянная бочка будет постоянно подвергаться разрушительному воздействию влаги, перепадам температуры. Чтобы защитить ее, сделать более долговечной, нужно использовать специальные антисептики для дерева. Они сделают ее устойчивой к перепадам температуры.

Традиции общественных японских бань

Гайдзин, входящий в общее фуро, всегда вызывает у местных жителей лёгкое беспокойство. Есть опасение, что иностранец не будет знать, как себя вести. Поэтому стоит познакомиться с этикетом.

Людей с обширными татуировками в фуро не пускают. Более мелкие наколки можно закрыть водонепроницаемым пластырем, но это не идеальное решение, так как привлекает постороннее внимание к тому, что скрыто под ним. К тому же, под воздействием воды и пара он вполнеможет отвалиться. Против татуировок не возражают в большинстве гостиничных бань и в частных заповедных зонах (кашикири) — откровенно говоря, это лучший вариант для обладателей тату. Ни при каких обстоятельствах нельзя фотографировать после входа в раздевалку (если это не отдельная комната в частном онсэне)

Рекомендации

Общие рекомендации по строительству, эксплуатации офуро:

1. Внутри японской бани нужно установить туалет.
2. Следует заранее продумать систему вентиляции, чтобы помещения быстрее высыхали после проведения процедур.
3. Важно выделить место под приготовления травяных чаев.
4. Столбы фундамента нужно покрыть жидким битумом, поверх постелить 2 слоя рубероида.
5. Для японской бани лучше выбирать большие, круглые, но низкие столы.
6. Для внутренней отделки помещений нельзя использовать вагонку из сосны или ели. Эти породы быстро нагреваются.
7. Чтобы безопасно подогревать воду в бочке, лучше использовать печи которые имеют контур водяного отопления. Трубы нужно расположить вокруг бочки, чтобы вода нагревалась равномерно.
8. Первый раз нельзя находиться в бочке дольше 5 минут. Лучше постепенно продлевать процедуру. Максимальное время — 15 минут.
9. Если нет проблем со здоровьем, можно ходить в японскую баню каждый день.
10. Запрещено употреблять алкогольные напитки до, во время и после посещения офуро.

Рекомендуемая температура жидкости — 45°C. Сильнее ее лучше не нагревать.

У японской бани множество поклонников за пределами самой Японии. Офуро имеет многовековую историю, различные интересные традиции, которые поддерживаются до сих пор. При желании можно сделать японскую баню в отдельной комнате частного дома. Важно знать, как правильно проводить процедуры, чтобы они не навредили здоровью.

Домашние ванны

Фуро — важная часть образа жизни японцев, которые после долгого рабочего дня возвращаются домой, с нетерпением ожидая возможности расслабиться и согреться в деревянных ваннах. Это самая распространённая форма купания в Японии, возможно, потому, что это наиболее простой способ, поскольку всё больше граждан могут позволить себе иметь ванну дома.

Японские семьи купаются по иерархии. Первым идёт старший и мужчина. В типичной семье порядок будет примерно таким: сначала дедушка, затем отец, сын, бабушка, мать и, наконец, дочь.

В собственных домах японцы имеют обособленные зоны для купания, отделённые от туалета. В этих помещениях весь пол является водонепроницаемым, чаще всего он из кафеля или напольной плитки.

В зоне для купания есть душевой шланг со смесителем или ведро с водой для ополаскивания. На полу, рядом с ванной, обычно стоит табурет, на который можно сесть, чтобы намылить волосы и тело. А затем, только ополоснувшись, купальщик может войти в ванну. Очень важной частью ритуала является тщательная помывка перед погружением в воду, так как в ней будут купаться все остальные члены семьи и её необходимо содержать в чистоте.

Ванны в японских домах имеют крышку, чтобы вода оставалась тёплой до тех пор, пока там не начнёт купаться следующий член семьи. Эта ёмкость остаётся полностью наполненной до тех пор, пока владелец дома не сочтёт нужным слить воду.

Японская ванна короче и глубже, чем её эквивалент в Европе. Сидя в ней, редко можно выпрямить ноги, зато купальщик погружается в воду до кончика подбородка. Некоторые из них оснащены электроникой и самостоятельно контролируют температуру. В большинстве домов фуро теперь является стандартной комнатой, но культ совместного купания жив. Японцы охотно и часто используют онсэны и любят на выходные ходить в рёканы с собственными пляжами для купания. Это неотъемлемый элемент японской культуры.

Современные фуро могут быть изготовлены из акрила, а топовые варианты часто оснащены рециркуляцией (oidaki), которая фильтрует и повторно нагревает воду. Эта система связана с водонагревателем, работающим на газе или с электрическим/тепловым насосом. Роскошные модели по-прежнему изготавливаются из традиционных или дорогих пород дерева, таких как хиноки. Они могут быть дополнены фурнитурой в западном стиле.

Самочувствие

Вода в фуро на самом деле очень горячая. К этому нужно привыкать медленно. Поэтому даже если человек чувствует неудобство и дискомфорт из-за отсутствия одежды, следует входить в воду очень медленно. Если всё-таки возникнет чувство слабости или одышки, нужно переместиться ближе к берегу, на более высокую ступеньку и сидеть в воде только по пояс. Также можно положить на голову прохладный компресс. Обычно это помогает и через несколько секунд ситуация нормализуется. Если посетитель всё ещё чувствует недомогание или ему слишком жарко, можно вернуться в душевую, чтобы немного охладить тело под прохладным душем.

Нужно помнить, что купальщик всегда можете оставить фуро, это не осуждается и не стоит делать что-либо вопреки желанию и самочувствию. Нет определённого времени, которое посетитель должен провести в фуро. Там следует оставаться до тех пор, пока это нравится и приятно. В больших онсэнах есть зона релаксации, где можно даже вздремнуть, выпить сок или алкоголь, поесть, насладиться массажем, сауной и другими процедурами после купания.