Сельское хозяйство — основная сфера производства продуктов питания. Получать пищу с помощью растениеводства и животноводства начали еще наши далекие предки. А в настоящее время аграрный сегмент все чаще состыкуется с современными технологиями и наукой. В итоге на прилавках появляются фиолетовые помидоры, шоколадный перец, белая малина, красная картошка и другие экзоты. А в магазинах Японии уже давно продаются удивительные и необычные квадратные арбузы, и это вовсе не газетная утка, а самая что ни на есть реальная правда.
Если быть более точными, то форма японской гигантской полосатой ягоды не квадрат — эта геометрическая фигура плоская, а объемной она становится, превращаясь в куб. Именно такие кубические арбузы и умудрились вывести жители страны Восходящего солнца. Но, конечно, если разрезать плод, то в сечении мы как раз и получим тот самый квадрат.
Изготовление квадратной формы своими руками
Не тратьте деньги на форму для выращивания арбузов, а создайте её самостоятельно. Для этого понадобятся такие инструменты и материалы:
- основной материал короба (поликарбонат, оргстекло или фанера) – 1 лист (панель) примерной толщиной в 12 мм;
- уголок из металла с шириной не меньше 30 мм;
- дверные петли – 4 шт.;
- фиксаторы для дверцы – 2 шт.;
- элементы крепления – болты с гайками, саморезы;
- электролобзик;
- дрель;
- шуруповёрт;
- перьевое сверло с диаметром 0,25 см.
Процесс создания контейнера:
- Из основного материала коробки вырежьте 6 заготовок. При этом одну сделайте с размерами 25 × 25 см, а другие немножко больше. При этом диагональ ёмкости должна быть шире, чем диагональ самого арбуза, иначе он не влезет.
- Подготовьте заготовки к сборке. На заготовке, которая будет верхней крышкой, просверлите отверстие в 2,5 см. От него к краю вырежьте полосу с шириной около 2 см.
- Соберите конструкцию. К стенке на боку и крышке прикрепите 2 дверные петли. При этом торцы стен по бокам должны перекрываться крышкой. Далее соедините заготовки саморезами с выступающими шляпками. При необходимости стыки короба укрепите металлическими уголками.
- Сделайте последние штрихи. Укрепите 2 оставшиеся дверные петли на дно короба, чтобы создать вторую дверцу. Она понадобится при выемке плода из формы. На обе дверцы поставьте фиксаторы. А в углах конструкции прорежьте несколько небольших вентиляционных отверстий. Для лучшего восприятия тепла делайте короб чёрным или прозрачным.
Плюсы и минусы выращивания необычных плодов
У квадратных арбузов есть свои определённые преимущества перед круглыми:
- низкий риск повреждения плодов при транспортировке;
- возможность компактного расположения ягод при их хранении;
- удобная форма для нарезания порционных кусков;
- длительный срок хранения – как говорят некоторые источники, такой арбуз может храниться около года и при этом не испортится.
Но этой культуре так же присущи такие недостатки:
- неспелость плодов, связанная с нахождением ягоды в контейнере для придания формы;
- риск получить повреждения при контакте с ёмкостью – если она слишком тесная, то ягода, разрастаясь, деформируется;
- снижение вкусовых качеств.
Особенности выращивания
Чтобы арбузы в форме квадрата радовали своим урожаем, необходимо правильно выбрать место для его высадки. Оно должно быть солнечным и незатенённым. Эта бахчевая культура не любит тени. Почва при этом должна быть структурированной, богатой на микроэлементы и некислой.
Если же грунт не соответствует этим требованиям, замешайте в него немного извести или древесной золы. А в лёгкую и рыхлую землю во время перекапывания добавьте песок из реки.
Не сажайте арбузы туда, где раньше росли другие бахчевые растения, а также огурцы и капуста. В этом случае, есть риск заразить семена вредоносными вирусами. Выращивайте культуру на месте, где были горох, картофель, кукуруза или подсолнухи.
Подготовка и посадка семян
Чаще всего арбузы выращивают из рассады. Суть такого метода заключается в том, что в марте семена высаживаются в небольшие стаканчики и после появления ростков перемещаются в открытый грунт.
Такой метод применим в тех регионах, где климат не позволяет выращивать бахчу сразу под открытым небом.
Как вырастить рассаду:
- вымочите семена в течение 3 дней в стимуляторе роста;
- положите их в холодильник на 2 дня;
- посейте подготовленные семена в стаканчики с плодородной землёй;
- накройте рассаду плёнкой.
Чтобы семена вовремя проклюнулись и нормально развивались регулярно их поливайте, проветривайте и поддерживайте оптимальную для них температуру в +25 и выше градусов. Не растите саженцы на подоконнике, так как бахчевые культуры не любят температурные колебания.
Спустя 1,5 недели появятся ростки арбуза. Высаживайте культуру в открытый грунт в конце последнего весеннего месяца – начале лета. Саженцы уже должны иметь минимум 5 листков. Погода во время посадки должна быть тёплой и солнечной. В грунт перед высадкой добавьте перегной.
Уход за сеянцами до помещения в форму
Первые 2 недели после высадки ростков на улицу, правильно ухаживайте за ними:
- регулярно поливайте саженцы тёплой водой – 1 раз в неделю или 1 раз в 3 дня, если стоит жара;
- накрывайте их на ночь во время снижения температуры;
- систематически рыхлите грунт и подкармливайте бахчу жидкими органическими удобрениями;
- проветривайте ростки, приподнимая плёнку (если они накрыты);
- избавляйтесь от появляющихся сорняков;
- замульчируйте лунки слоем соломы в 10 см.
Выращивание в теплице
Если вы живёте в регионах с холодным климатом, выращивайте арбузы в теплице. Оптимальная высота такого парника примерно 1,7 м. При этом растите в нём только бахчевые растения, так как арбузы не любят иного соседства в замкнутом пространстве. Влажность в парнике не должна превышать 60 %, а температура – не выше +30 градусов.
Высевайте в почву теплицы именно семена арбузов, а не рассаду. Регулярно поливайте культуру и проветривайте парник. Несмотря на внешнюю защиту, держите наготове покрытие для арбузов на случай ночного снижения температуры.
Когда и как помещать в форму и что делать дальше?
Когда арбуз вырастет до размера с теннисный мячик (это примерно 6-10 см в диаметре), поместите его в сделанную ёмкость для придания плоду квадратной формы. Сделайте это, продев петлю арбуза через отверстие в коробе.
Что делать после помещения плода в ёмкость:
- поправляйте арбуз так, чтобы его полоски были расположены чётко вертикально вдоль его граней;
- так же обильно поливайте культуру;
- ёмкость накройте сверху, чтобы не было перегрева.
После достижения арбузом размера ёмкости, он станет приобретать его форму. Обычно период созревания культуры после высадки под открытое небо – примерно 95-100 дней. Главное, не упустите момент, когда арбуз уже созреет, но не станет слишком большим. Этого допускать нельзя, иначе он порвёт короб.
После того, как ягода достигнет своей зрелости, снимите её с грядки, несколько раз перекрутив плодоножку, и выньте из короба. У многоразового контейнера достаточно просто снять его крышку.
Бывает так, что после выемки из контейнера арбуз имеет недостаточно яркую окраску. Чтобы это исправить – оставьте ягоды на 2-3 дня полежать на солнце.
Как их выращивают
Добиться ожидаемого результата и вырастить не только красивую внешне, но и сладкую ягоду помогает соблюдение определенных условий. Арбузам подходят только южные климатические регионы, где сохраняется стабильно жаркая и сухая погода.
Для посадки выбирают хорошо освещенные участки — растению категорически противопоказано притенение. Подходит только некислая, плодородная почва, в которую добавлены песок и известь.
Справка. Арбузы нельзя выращивать на участках, где ранее произрастали другие бахчевые культуры или капуста. Оптимальные предшественники — картофель, горох, томаты и пшеница.
На определенном этапе развития молодую ягоду заключают в жесткую форму, которая надежно фиксирует ее со всех сторон. Таким способом придаются заданные геометрические параметры. Заключенный в куб плод заполняет все свободное пространство по мере роста.
Сбор и хранение урожая
Собирать арбузы можно уже спустя 95-100 дней после их высадки. Если вы собираетесь долго хранить плоды – собирайте их во время первой стадии зрелости. Срезать плоды можно ножом или секатором. При этом хвостик оставьте длиной не меньше 5 см.
Храните арбузы на тонкой подстилке из соломы в тёмном месте. Располагайте ягоды на стеллажах или в земляных траншеях. Если у плода есть какие-либо повреждения, долго храниться он не сможет.
Смотрите ниже видео о том, как вырастить, выбрать и хранить квадратный арбуз:
История
Черный арбуз Денсукэ впервые был выращен в 1980 г фермерами из японской деревни Тома на острове Хоккайдо. Семена этой ягоды были высажены на рисовых полях, потому что традиционный японский злак перестал хорошо расти, ввиду чего снизился фермерский доход. Рисоводство внезапно стало убыточной отраслью. Было принято решение заменить его выращиванием необычной бахчи. Название «Денсукэ» с японского языка переводится как «помощь рисовых полей».
Отзывы садоводов и потребителей
★★★★★
Юрий, 49 год, строитель, г. Армавир. Пробовал вырастить квадратные арбузы – получилось не очень. Контейнеры, которые я купил, многие деформировались под воздействием силы роста ягод, а сами арбузы при этом трескались. Форма все же больше была круглая, чем квадратная. Разочарован.
★★★★★
Виктория, 38 лет, менеджер, г. Дмитров. Думаю, что при выращивании таких арбузов, нужно брать максимально жёсткую ёмкость. Например, стеклянные колбы. В этом случае, есть шанс, что они выдержат рост плодов. Я пробовала такой арбуз – в принципе, вкус интересный, но как по мне, немного суховат.
Скрыть
Добавить свой отзыв
Секрет появления квадратных арбузов оказался достаточно прост. Однако, без соблюдения технологии выращивания и правильного ухода, попытка вырастить такой плод на домашнем участке может оказаться не совсем удачной. Учитывайте климат своего региона и обязательно выбирайте жёсткую ёмкость для создания формы.
0
0
Копировать ссылку
Что такое квадратный арбуз: сорт, мутация или секрет селекции
Квадратный арбуз — это результат стараний японских селекционеров. На отечественных рынках он появился несколько лет назад. Такое ноу-хау у восточных фермеров не единственное, они научились выращивать ягоды треугольной формы, а также в виде пирамид, звездочек, сердечек и даже придавать плодам облики сказочных персонажей.
Справка. При выращивании квадратных арбузов не использовались модифицированные компоненты и не проводились генетические эксперименты. Это абсолютно здоровые продукты, которые выращиваются при помощи специальных приспособлений, придающих им определенную геометрическую форму.
На фото — квадратный арбуз.
История появления
Изобретению около 40 лет. О тайне аграриев из Японии впервые рассказала Октябрина Ганичкина, кандидат сельскохозяйственных наук. Она предположила, что квадратные ягоды более удобны для транспортировки и складского хранения, в чем частично оказалась права. Со временем плодами такой формы заинтересовались селекционеры и других стран — Бразилии, ОАЭ, Китае, России.
Впервые эксперименты были проведены в г. Центсюй в 60-х годах. Именно там фермеры решили поместить маленькие молодые зачатки в контейнеры, и те начали развиваться, принимая правильную форму. Результаты таких усилий воодушевили экспериментаторов, и вскоре миру были представлены не только квадратные арбузы, но и помидоры, и дыни.
